ヨシハマ リョウジ

柿を保存する際、皆さんはこんな経験はありませんか？ 『硬い柿が好きなのに、柔らかくなり過ぎた・・』 『追熟に失敗して、腐ってしまった・・』 こういうことってありますよね？ 柔らかい柿が好きで、わざとト ...

ときわオンラインのヨシハマです 昨日から、急に夏が戻ってきたような気温でしたね。 全国の気温を見ると26度とか27度もあって驚くほど暑かったです 我が家はこのタイミングでケルヒャー（高圧洗浄機）を使っ ...

ときわオンラインのヨシハマです いきなりですが、野菜を蒸して食べることってありますか？ 最近、我が家では「せいろ」を購入したので野菜の蒸し料理にはまっています。 ほぼ、毎日使っているんですが、 これが ...

フルーツは食後がいいの？それとも食前？ 果物はデザートとして食後に食べるかたが多いと思いますが、 食後と食前ではどちらがいいと思いますか？ 僕は、果物屋ですから、普段から果物のことで調べ物をすることが ...

ミニトマト栽培 ときわオンラインのヨシハマです 今週は月曜日から、昨日の金曜日まで石垣島に行っていました。 なんのために行ってたのかというと、 ときわマンゴー園の一画にミニトマトのハウスを作るために行 ...

  フルーツお取り寄せサイト「ときわオンライン」にいただいたレビューを紹介します！ こんにちは、 農家直送フルーツ「ときわオンライン」のヨシハマです。 本日は久々に「みんなのレビュー」をやっ ...

明日から10月ですね。 スポーツの秋、食欲の秋ってことで色々ありますが、皆さんは秋を楽しんでいますか？ 我が家の小学生の息子たちは明日10月1日が運動会なんです。 ここ数日間は上の息子（4年生）が運動 ...

ときわオンラインのヨシハマです 現在のフルーツの旬の一つに「ぶどう」がありますが、 先日、ぶどうの勉強のために、長野の道の駅（直売所）を巡っていたので、 今日は、おすすめのぶどうの品種を紹介しようと思 ...

秋王柿が受付開始となりました！ 先日、お伝えした、福岡ブランドの柿、「秋王」ですが、 商品ページも完成して、受付が開始となりました！！ 初めて秋王を食べて、衝撃を受けてから、5年ほど経っていますが、 ...

念願の柿、秋王がついにラインナップに！ ときわオンラインのヨシハマです 先日、イチオシの柿「太秋柿」の紹介をしましたが、今回もおすすめの柿を紹介しようと思います。 その柿は、、、 「秋王柿」です。 こ ...