ヨシハマ リョウジ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、皆さん。 レモンでジャムを作ったこと、ありますか？ いちごジャム、ブルーベリージャム、マーマレード・・・ ジャムの世界にはいろんな顔ぶれがいま ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 先日、山梨の「サンシャインレッド」という赤いシャインマスカットの記事を書いたのですが、 今日はその最大のライバルの話をします。 その名も―― クイーンルー ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、皆さん。 「赤いシャインマスカット」があると聞いたら、信じますか？ シャインマスカットといえば、あの輝くような黄緑色。 それが、鮮やかな赤色に ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、皆さんに質問です。 「甲斐路（かいじ）」というぶどう、知っていますか？ 「ああ、懐かしい！昔よく食べた！」 そう答えた方は、おそらく40代以上 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 ポン酢と言われて、皆さんは何の柑橘を思い浮かべますか？ ゆず、ですよね。 あとは、すだち、かぼす。 なんとなく「和の柑橘で作るもの」というイメージがありま ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 先日、巨峰についてたっぷり語る記事を書いたのですが、 今日はその「子ども」の話をします。 そう、ピオーネです。 黒ぶどう売り場で、巨峰の隣に並んでいる、あ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「ぶどうといえば？」 そう聞かれて、多くの方が思い浮かべるのが巨峰じゃないでしょうか。 あの黒紫の大粒。 ぷちっと皮から実が飛び出す食感。 濃厚な甘さと、 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、皆さんに質問です。 「ぶどう」と「マスカット」って、何が違うと思いますか？ なんとなく、こんなイメージじゃないでしょうか。 ぶどう ＝ 黒っぽ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 秋になるとお店に並ぶ、シャインマスカット、巨峰、ピオーネ。 今や日本の秋の定番、ぶどうですが、ふと、こんなことが気になりました。 「ぶどうって、いつから日 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、皆さん。 ワインを飲みながら、こんなことを考えたことはありませんか？ 「このワインって、あのぶどうから出来てるのかな？」 あの、といいますのは ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 以前、みかんの生産量ランキングの記事を書いたところ、たくさんの方に読んでいただけました。 「産地のランキングって、みんな気になるんだなあ」 と実感したので ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、皆さんに質問です。 スイカって、どこまで大きくなると思いますか？ スーパーで見かける大玉スイカが、だいたい5〜7kgくらい。 「頑張っても20 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、皆さん。 「スイカの名産地は？」と聞かれたら、どこを思い浮かべますか？ 熊本？　千葉？　山形？ 人によって、パッと出てくる県がけっこう違うんじ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 桃が美味しい季節になりましたね。 ところで皆さん、桃を「お湯にくぐらせる」と、皮がペロッと剥けるって、聞いたことありますか？ トマトの湯むきみたいに、桃も ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 石垣島を直撃した台風について、たくさんの方からご心配のメッセージをいただきました。 本当にありがとうございます。 今日は、その台風被害のご報告と、そして最 ...