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ヨシハマ リョウジ
農家直送フルーツショップ「ときわオンライン」店長
スーパーでは手に入らない『無農薬フルーツ』や『地域オリジナル品種』のフルーツを探し求めて、全国の農家さんに会いにいっています。
夏場は石垣島にある「ときわマンゴー園」で農家として収穫作業。
また、「国産バナナを日本の食卓に広めたい!」という夢があり、石垣島で無農薬バナナを育てています。
フルーツショップ「ときわオンライン」の店長日記。旬のフルーツ、カット方法、保存方法、などフルーツ情報を書いています
2023/9/14
念願の柿、秋王がついにラインナップに! ときわオンラインのヨシハマです 先日、イチオシの柿「太秋柿」の紹介をしましたが、今回もおすすめの柿を紹介しようと思います。 その柿は、、、 「秋王柿」です。 こ ...
ときわオンラインのヨシハマです 昨日から、我が家の小学生たち(小1、小4)の2学期が始まりました。 当日の朝まで「えー!!学校行きたくない~・・」と、ぼやいていましたが、行くと友達同士で夏休みの話で盛 ...
ぶどうはどこが甘いの? 先日、山梨県南アルプス市にある「秋山農園」さんの巨峰が届きました。 早速食べましたが、メチャメチャ美味しい!! 味が濃くて、甘い!! 我が家の息子たちもパクパク食べて、1房が一 ...
台風で飛行機が飛ばない! 現在、石垣島のときわマンゴー園にきていますが、台風で家に閉じ込められています・・・ 今回の台風は勢力も強く、大型なので被害も多く沖縄全体では被害が多く出ていますが、 石垣島は ...
2023/9/7
石垣島のときわマンゴー園 現在、マンゴーの収穫のために、石垣島の「ときわマンゴー農園」に来ています そして、 今年マンゴーですが、メチャクチャいい感じに仕上がっていますよ! ミニマンゴーの大きさも、ち ...
2023/7/3
幻のマンゴー、キーツマンゴーを知っていますか? さて、今日は マンゴーの品種キーツマンゴーが美味しすぎる!という話です。 キーツマンゴーは食べたことありますか? 「初めて聞いた、、、」 という方がほと ...
ときわオンラインのヨシハマです 先日、今年のらっきょうを漬けました(妻が) 「今年はらっきょうの酢漬けは作らない」 と妻は言っていましたが、結局作りました。 我が家の周りではらっきょう好きが多くて、1 ...
ときわオンラインのヨシハマです 前回、我が家の梅酒の保管場所から、梅酒を取り出して飲んでみた。 とお伝えしました。 今日は 「梅酒の飲み比べ」の感想をランキング形式でお伝えしようと思います。 手作り梅 ...
梅酒は「飲む用」と「ストック用」の2つを作ろう 梅雨の時期、この時期になると頭に浮かぶことがあります。 毎年されている方も多いのではないでしょうか。 そうです!「梅仕事」です。 「今年の梅酒はどうしよ ...
フルーツ旬の時期 (レビュー・紹介) フルーツ紹介 農家さん紹介
2023/6/1 5月が旬のフルーツ, トロピカルフルーツ, パイナップル沖縄, パイナップル畑, パイナップル石垣島, パイン, パインおすすめ, パイン旬, ピーチパイン, 南国フルーツ, 果物紹介, 沖縄フルーツ, 石垣島フルーツ
ときわオンラインのヨシハマです 先週の日曜日に今年のマンゴーの予約が受付開始となりましたが ものすごい量のご予約をいただきました。 ありがとうございます。 日曜日だったので、子供と畑や公園に行ってたん ...