ヨシハマ リョウジ

農家直送フルーツショップ「ときわオンライン」店長
スーパーでは手に入らない『無農薬フルーツ』や『地域オリジナル品種』のフルーツを探し求めて、全国の農家さんに会いにいっています。
夏場は石垣島にある「ときわマンゴー園」で農家として収穫作業。
また、「国産バナナを日本の食卓に広めたい!」という夢があり、石垣島で無農薬バナナを育てています。

マルナカ農園

2月のフルーツ 3月のフルーツ 店長日記(メルマガ) 柑橘 甘平

【助けて下さい】農家さんから涙の電話。今年の甘平が行き場を失っています。

こんにちは! ときわオンラインのヨシハマです。 今日は、少し「切実な」お願いがあって、このブログを書いています。 正直に言うと、「農家さんを助けて下さい」というお願いの記事です。 先日、いつもお世話に ...

梅シロップ、甘露煮

5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツのレシピ 梅のレシピ

梅シロップの梅、捨てないで!しわしわ梅が「絶品甘露煮」に激変する魔法のレシピ

こんにちは! ときわオンラインのヨシハマです。 梅シロップを作った後って、 梅ってどうしてますか? 「しわしわになっちゃって、捨てちゃった・・・」 なんて方、実はかなり多いんですよね。 ちょっと待った ...

つわりに悩む妊婦さんにオススメフルーツ

キウイ 八朔 勝手にランキング

【実体験】つわり中でも食べられた!妊婦さんにおすすめフルーツランキング5選

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今日は、つわり中の妊婦さんに向けて記事を書かせていただきます。 つわり、本当につらいですよね。 「何も食べたくない…」 「でも、なんか酸っぱいものだけは食 ...

酸っぱいフルーツランキング

八朔 勝手にランキング

甘いだけが果物じゃない!酸っぱ苦いのが旨い!大人のフルーツ勝手にランキング ベスト5

甘いだけが果物じゃない!酸っぱ苦いのが旨い!大人のフルーツ勝手にランキング ベスト5 こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、スーパーに行くと「糖度〇〇度!」とか「激甘!」みたいなポップを ...

レモン麹の作り方

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツのレシピ レモン レモンレシピ 健康フルーツ 美容フルーツ

皮まで使えるレモン麹の作り方|無農薬レモンで始める丁寧な暮らし

無農薬レモンで始める丁寧な暮らし こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、みなさん。 レモンの「皮」、どうしてますか? 「農薬が気になるから捨ててる・・」 「苦そうだし、使い道がわか ...

バナナレシピ5選

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ バナナのレシピ フルーツのレシピ 勝手にランキング

【バナナ活用法】黒くなったバナナを救出せよ!目からウロコの絶品レシピ5選

【バナナ活用法】目からウロコの絶品レシピ5選 こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 みなさん、お家に「バナナ」ありますか? 「あー、そういえばキッチンの隅っこで黒くなってるかも・・」 なんてこ ...

デコポン 不知火 完熟

3月のフルーツ 4月のフルーツ はるみ 不知火(デコポン) 店長日記(メルマガ) 柑橘

【驚愕】デコポンは「エリート」の証だった!?

こんにちは! ときわオンラインのヨシハマです。 皆さん、最近「笑って」いますか? 笑うことって、実は免疫力を上げたり、ストレスを解消したりと、体にすごく良い影響があるらしいですよ。 先日、家族みんなで ...

梅酒 ベースのお酒

5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツのレシピ 梅のレシピ 梅酒

【脱マンネリ】梅酒はホワイトリカーだけじゃない!ブランデー、ウイスキー、ジン・・ベースを変えて楽しむ「梅酒」

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅仕事の季節になるとスーパーで青梅や氷砂糖、そしてあの四角いお決まりの「ホワイトリカー」がずらっと並んでいるのを目にします。 「今年も梅酒を作ろうかなぁ」 ...

鳥取、福部の砂丘らっきょう

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ らっきょう 砂丘らっきょう 農家さん紹介

「砂」が旨さの正体?鳥取砂丘らっきょうがシャキシャキで白い「驚きの理由」を店長が解説!

皆さん、こんにちは! ときわオンラインのヨシハマです。 先日、島らっきょうの記事を書いていて、鳥取のらっきょうのことを思い出しました。 そういえば、このブログ(果物語)では鳥取の岡野農園さんの話題を出 ...

島らっきょうとエシャロットの違い

2月のフルーツ 3月のフルーツ らっきょう 島らっきょう 石垣島

「島らっきょう」の時期はいつ?普通のらっきょうとの違いや、驚きの効能も解説!

「島らっきょう」の時期はいつ?普通のらっきょうとの違いや、驚きの効能も解説! こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 沖縄の居酒屋に行くと、とりあえず注文してしまうものランキング、不動の1位(自 ...

梅ジャム 梅シロップ後の梅

5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツのレシピ 未分類 梅のレシピ

【捨てないで!】梅シロップの「残った梅」が絶品ジャムに大変身!作り方&活用法

こんにちは! ときわオンラインのヨシハマです。 前回は梅シロップの作り方を紹介しましたが、(→梅シロップの作り方) 今日は「梅シロップ」を作った後の「梅の活用」について紹介していこうと思います。 シロ ...

梅シロップ作り方

5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツのレシピ 梅のレシピ

梅シロップの作り方決定版!三温糖やグラニュー糖での違いは?「煮沸」のコツも解説

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「今年こそは、自分でおいしい梅シロップを作ってみたい!」 「家族に安心して飲ませられる、無添加の梅ジュースをストックしたい」 そう思って調べ始めると、お砂 ...

バナナアイス、ナイスクリーム

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ フルーツのレシピ 健康フルーツ 子ども・毎日食べるバナナ

砂糖なしでこの甘さ!究極のヘルシー「バナナアイス(ナイスクリーム)」の作り方。

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 本日はバナナアイスの紹介をします。 「暑い日や、お風呂上がりに冷たいアイスが食べたい。でも、砂糖や添加物は控えたい……」 「子どもには安心できるおやつをあ ...

キウイ香緑

2月のフルーツ みかん キウイ 店長日記(メルマガ) 柑橘 石垣島

【もうお別れ…】今季ラストのキウイ・みかん、そして石垣島の甘いミニトマト

2026/2/12    ,

こんにちは! 農家直送フルーツ「ときわオンライン」のヨシハマ)です。 まずは、ちょっと個人的な話をさせてください。 実は我が家の長男が、今年の4月からいよいよ中学生になるんです。 いやぁ……もう、本当 ...

甘平の断面

1月のフルーツ 2月のフルーツ 店長日記(メルマガ) 柑橘 甘平

【お待たせしました】今シーズンの甘平(みかん)がいよいよ発送開始です

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 今日はまず、ちょっと我が家の近況から聞いてください。 実は今、妻が家を空けていて、絶賛ワンオペ生活中です。 子どもたちのご飯を作って、 洗濯をして、 掃除 ...