ヨシハマ リョウジ

農家直送フルーツショップ「ときわオンライン」店長
スーパーでは手に入らない『無農薬フルーツ』や『地域オリジナル品種』のフルーツを探し求めて、全国の農家さんに会いにいっています。
夏場は石垣島にある「ときわマンゴー園」で農家として収穫作業。
また、「国産バナナを日本の食卓に広めたい!」という夢があり、石垣島で無農薬バナナを育てています。

フルーツ紹介 農家さん紹介

偶然の産物、ミニマンゴー

2023/8/31  

マンゴー手伝い・石垣島 現在、石垣島に来ています。 5月9日に着いて、5月19日まで石垣島なので、ちょうど10日間の石垣島滞在。 長い!! ってこと、10日間も何をしているのか?というと マンゴーの「 ...

無農薬・有機野菜

【無農薬、有機野菜】謎の野菜「ステムレタス」、セロリのような、ブロッコリーのような…

2023/6/1  

茎レタスのキンピラ風 先日に引き続き野菜の話題です。 先日のメルマガで、大阪富田林で無農薬野菜を育てている「笑ノ百姓」さんの畑に行って来たことお話ししましたが、 その中で、ステムレタス(別名:茎レタス ...

お買い物 農家さん紹介

【4月、5月の野菜を紹介】無農薬、有機栽培の「笑ノ百姓」さんの畑にお邪魔しました

2023/6/1  

笑ノ百姓さんの畑に行ってきました! 当ショップでは、大阪富田林で無農薬野菜を育てている「笑ノ百姓」さんの野菜セットを取り扱っています。 暖かくなってきたので、今の旬はどんな野菜なのか。 畑にはどんな野 ...

フルーツ紹介

「小玉ピーチパイン」と「金色羅皇(こんじきらおう)」がスタートしました

小玉ピーチパインがスタートしました ここ最近、パイナップルことをお伝えしています。 先週も「小玉パインが届きました」という記事を書きましたが、 いよいよ、「小玉ピーチパイン」の受付が開始しました。 セ ...

6月のフルーツ

パイナップル 小玉のピーチパインが届きました

2023/6/1  

部屋に飾りたい、かわいさ! 先日、石垣島のセイモリファームから、小玉パインが届きました。 少し前のメルマガで、今年のセイモリファームでは予想以上に小さいパイナップルに育ってしまった・・ということをお伝 ...

店長日記(メルマガ)

【そうだったのか!】パイナップルの時期の話

2023/4/10  

(この記事は、毎週土曜日発行の無料メルマガを記事にしています) ー2023年4月8日のメルマガ記事からー メルマガの開封ありがとうございます。 ときわオンラインのヨシハマです。 さて、今日はパイナップ ...

フルーツ紹介 店長日記(メルマガ)

【リアル悪魔の実?】以外に美味しいアテモヤ

(この記事は、毎週土曜日発行の無料メルマガを記事にしています) →メルマガ登録はこちら (いつでも解除できます) ときわオンラインのヨシハマです。 いやー、桜が咲いてお花見シーズンですね。 お花見は行 ...

店長日記(メルマガ) 農家さん紹介

【フルーツ農家の現状(3月下旬)】マンゴー農園、スイカ農園、パイナップル農園

2023/5/24  

(この記事は、毎週土曜日発行のメルマガを記事にしています) ー2023年3月25日のメルマガ記事からー ときわオンラインのヨシハマです。 いよいよ、春がやってきますね。いや、もう春がやってきていますね ...

1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツ フルーツのレシピ

【金柑レシピ】金柑甘露煮の簡単な作り方。金柑茶もおすすめ

2023/3/22  

【金柑レシピ】金柑甘露煮の簡単な作り方。金柑茶もおすすめ さて、今回は金柑の甘露煮を作ってみたので、作り方をお伝えしようと思います。 「金柑の甘露煮はどうやって作ったらいいの?」 という方や、 「金柑 ...

フルーツ紹介 農家さん紹介

【パイナップルの育て方】農家さんに聞きました

2023/6/1  

【パイナップルの育て方】プロの農家さんに聞きました 日本では、沖縄以外でパイナップルを栽培することができません。 鹿児島で少しだけ育てている。と聞いたことあるんですが、それでも99.9%沖縄で栽培され ...