柿アレルギーはある？症状とバラ科との関係

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。

柿を食べたあとに、

「なんだか口の中がイガイガする……」

「これって、柿アレルギー？」

と気になったことはありませんか？

それから、りんごやももでアレルギーが出る方からは、

「柿もバラ科だから、ダメなのかな？」

という声も聞きます。

僕はお医者さんではないので、今回はアレルギーの専門の先生が監修した情報や、論文の報告を調べて、果物屋の目線でまとめてみました。

• 柿にもアレルギーはある？
• 柿アレルギーの症状
• 「口がしぶい」はアレルギーじゃないかも
• 柿はバラ科？
• 心配なときの食べ方と相談先

の順番でお話ししますね。

それでは、いきましょう！

柿にもアレルギーはある？

結論から言うと、柿にもアレルギーはあります。

ただ、りんごやもも、キウイなどに比べると、報告はかなり少ないようです。

海外の論文でも、「柿のアレルギー反応の報告は、数えるほどしかない」と書かれていました。

柿アレルギーの症状

果物のアレルギーでよくあるのが、「口腔アレルギー症候群」と呼ばれるものです。

アレルギーの専門の先生が監修した情報によると、果物などを食べたあとに、唇や口の中、のどに、かゆみや違和感、腫れが出るものだそうです。

柿の場合も、報告されている症状はこんな感じです。

海外では、柿を食べて15分ほどで顔が腫れ、息苦しくなったという報告もありました。

数は少ないとはいえ、強い症状が出ることもある、ということですね。

「口がしぶい・ざらつく」はアレルギーじゃないかも

ここは、果物屋としてお伝えしたいところです。

柿を食べて「口がイガイガする」というとき、渋みのことも多いんです。

柿の渋みのもとは、タンニンという成分。

渋がしっかり抜けていない柿を食べると、口の中がしぶーく、ざらざらした感じになります。

渋みなら、ちゃんと渋の抜けた柿を食べれば大丈夫です。

逆に、かゆみや腫れがあるときは、アレルギーを疑って、食べるのをやめてくださいね。

柿はバラ科？

「りんごやももでアレルギーが出るから、柿も心配……」

という方、けっこういらっしゃると思います。

りんご・もも・さくらんぼ・梨・いちごなどは、バラ科の果物です。

柿はバラ科ではなく、「カキノキ科」の果物なんです。

なので、バラ科の果物と、柿は、別のグループということになります。

ただし「科がちがうから大丈夫」とは言い切れない

果物のアレルギーは、花粉のアレルギーと関係していることが多いそうです。

花粉のたんぱく質と、果物のたんぱく質の形が似ていると、花粉症の人が果物を食べたときにも症状が出ることがあるんだとか。

海外の研究では、柿のアレルギーの原因として、シラカバの花粉の仲間のたんぱく質などが候補にあげられていました。

つまり、バラ科ではなくても、花粉症の方や、ほかの果物でアレルギーが出る方は、柿でも症状が出る可能性はあるということですね。

心配な方は、自己判断せずに、お医者さんに相談するのが安心です。

心配なときの食べ方と、相談先

はじめては、少しだけ

はじめて柿を食べる小さなお子さんや、ほかの果物でアレルギーが出たことがある方は、少しだけ食べて、様子を見るのが安心です。

加熱すると、症状が出にくいことも

口腔アレルギー症候群の原因になるたんぱく質は、熱に弱いものが多いそうです。

アレルギーの専門の先生が監修した情報でも、よく加熱すれば症状が起きにくい、と紹介されていました。

ただし、果物のアレルギーには、加熱しても強い症状が出るタイプもあるとのこと。

自分で「加熱したから大丈夫」と判断せずに、まずはお医者さんに相談してくださいね。

相談先は「アレルギー科」

口の中に違和感がある、症状がくり返し出る、という場合は、食物アレルギーにくわしいお医者さんがいる病院（アレルギー科など）に相談するのがおすすめです。

いつ、どの柿を、どれくらい食べて、どんな症状が出たか。

メモしておくと、相談するときに役立ちますよ。

まとめ：柿アレルギーは「少ないけど、ある」

柿は、秋から冬にかけての、おいしい果物です。

心配な方は、お医者さんに相談しながら、安心して楽しんでくださいね。

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本日は以上です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
ときわオンラインのヨシハマでした。
それでは〜！