ヨシハマ リョウジ

シークワーサーの栄養と効果 いきなりですが「シークワーサー」って食べたことありますか？ 「いや、食べたことない、そもそも実物を見たこともない。」 という方も多いんじゃないかと思います。 でも、「シーク ...

パイナップルの栄養素 突然ですが、パイナップルは好きですか？ あの甘さと、あの独特の香り！ そして、ジュースを飲んでいるかのような、たっぷり果汁がたまらなくおいしいですよね。 フルーツの中でパイナップ ...

簡単でおいしく食べられるパイナップルの切り方 「パイナップルってどうやって切るの？」 「パインは好きだけど、どうやって切ったらいいかわからない。」 という方に、簡単でおいしく食べられるパインの切り方を ...

簡単！３分で梅酒が作れる方法を紹介します 梅雨に入り、梅仕事の時期となってきました。 毎年、梅酒をつくられる方は「もうそんな時期か！」と言う方も多いと思います。 ただ、今回は毎年作られているセミプロの ...

先日、愛媛県西予市で行われていた、 みかん（柑橘）の食べ比べイベント 「mikkai」に参加してきました。 先日、媛小春を食べて衝撃を受けた。と言う記事を書いたんですが、 →媛小春の記事はこちら 愛媛 ...

今回、3月が旬のみかんを、5つピックアップして紹介します。 僕は、農家直送フルーツのインターネットショップを8年やってきて、 数えきれないほどのみかんの品種（種類）を食べてきました。 その中で、3月に ...

先日、衝撃的なみかんの品種に出会いました。 その品種は「媛小春（ひめこはる）」 その特徴は、とにかく甘く、爽やか！ これまで、何十種類も柑橘を食べてきて、舌も肥えてきたのか 最近では正直、驚くほどの品 ...