ヨシハマ リョウジ

農家直送フルーツショップ「ときわオンライン」店長
スーパーでは手に入らない『無農薬フルーツ』や『地域オリジナル品種』のフルーツを探し求めて、全国の農家さんに会いにいっています。
夏場は石垣島にある「ときわマンゴー園」で農家として収穫作業。
また、「国産バナナを日本の食卓に広めたい!」という夢があり、石垣島で無農薬バナナを育てています。

10月のフルーツ

鳥取のオリジナル品種(梨)「爽甘梨」とは?

明日から10月ですね。 スポーツの秋、食欲の秋ってことで色々ありますが、皆さんは秋を楽しんでいますか? 我が家の小学生の息子たちは明日10月1日が運動会なんです。 ここ数日間は上の息子(4年生)が運動 ...

9月のフルーツ ぶどう フルーツ紹介

ぶどう直売所めぐり、ぶどう品種食べ比べ!

ときわオンラインのヨシハマです 現在のフルーツの旬の一つに「ぶどう」がありますが、 先日、ぶどうの勉強のために、長野の道の駅(直売所)を巡っていたので、 今日は、おすすめのぶどうの品種を紹介しようと思 ...

10月のフルーツ フルーツ紹介

ついに秋王(柿)の取り扱いがスタートしました!

秋王柿が受付開始となりました! 先日、お伝えした、福岡ブランドの柿、「秋王」ですが、 商品ページも完成して、受付が開始となりました!! 初めて秋王を食べて、衝撃を受けてから、5年ほど経っていますが、 ...

10月のフルーツ フルーツ紹介

【柿の種類】秋王を知っていますか?

2023/9/14  

念願の柿、秋王がついにラインナップに! ときわオンラインのヨシハマです 先日、イチオシの柿「太秋柿」の紹介をしましたが、今回もおすすめの柿を紹介しようと思います。 その柿は、、、 「秋王柿」です。 こ ...

フルーツ紹介

一番おすすめしたい柿はこれ!

2023/8/31    , ,

ときわオンラインのヨシハマです 昨日から、我が家の小学生たち(小1、小4)の2学期が始まりました。 当日の朝まで「えー!!学校行きたくない~・・」と、ぼやいていましたが、行くと友達同士で夏休みの話で盛 ...

8月のフルーツ ぶどう フルーツ豆知識

ぶどうはどの部分が一番甘い?

ぶどうはどこが甘いの? 先日、山梨県南アルプス市にある「秋山農園」さんの巨峰が届きました。 早速食べましたが、メチャメチャ美味しい!! 味が濃くて、甘い!! 我が家の息子たちもパクパク食べて、1房が一 ...

7月のフルーツ 店長日記(メルマガ)

【台風で大変なことに!!】マンゴーの発送が・・・

2023/9/8    , , ,

台風で飛行機が飛ばない! 現在、石垣島のときわマンゴー園にきていますが、台風で家に閉じ込められています・・・ 今回の台風は勢力も強く、大型なので被害も多く沖縄全体では被害が多く出ていますが、 石垣島は ...

7月のフルーツ フルーツ紹介

石垣島のマンゴーがいい感じに仕上がっています

2023/9/7  

石垣島のときわマンゴー園 現在、マンゴーの収穫のために、石垣島の「ときわマンゴー農園」に来ています そして、 今年マンゴーですが、メチャクチャいい感じに仕上がっていますよ! ミニマンゴーの大きさも、ち ...

7月のフルーツ フルーツ紹介

キーツマンゴーは幻のマンゴー?

2023/7/3  

幻のマンゴー、キーツマンゴーを知っていますか? さて、今日は マンゴーの品種キーツマンゴーが美味しすぎる!という話です。 キーツマンゴーは食べたことありますか? 「初めて聞いた、、、」 という方がほと ...

フルーツのレシピ

【らっきょう酢漬け】下処理は外でやった方がいい

ときわオンラインのヨシハマです 先日、今年のらっきょうを漬けました(妻が) 「今年はらっきょうの酢漬けは作らない」 と妻は言っていましたが、結局作りました。 我が家の周りではらっきょう好きが多くて、1 ...