ヨシハマ リョウジ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 四角いスイカは、四角い型に入れて育てた観賞用のスイカで、食べるためのものではありません。飾るために未熟なうちに収穫するので、甘くないそうです。有名な産地は ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 スイカの原産地はアフリカの砂漠で、日本には戦国〜江戸時代の初めごろに伝わったと言われています（諸説あり）。夏の定番になったのは、甘い品種や種なし・小玉スイ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅干しは、干さなくても作れます。ただし、干さずに塩漬けだけで仕上げたものは「梅干し」ではなく「梅漬け」と呼ばれます。干さないぶん、塩分は18%以上（できれ ...

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 梅干しには、青梅が追熟して黄色くやわらかくなった「完熟梅」を使います。今年は梅の色づきがとても早いので、梅干し用の完熟梅はお早めにどうぞ。 今年も梅の季節 ...

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 2026年の父の日（6月21日）のギフトは、6月18日（木）23時59分までの受付です。おすすめは、グリーンジャンクションの無農薬の桃や、岡山農園の黒小玉 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 父の日ギフトに迷ったら、熊本・岡山農園さんの「黒小玉スイカ」がおすすめです。赤肉と黄肉が選べて、切るまで色がわからないサプライズがあり、小玉なので置き場所 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今年の梅は、例年より2〜3週間ほど早く色づき始めています。和歌山のグリーンジャンクション・田村さんの無農薬の青梅も、今まさに旬のど真ん中なので、青梅を漬け ...

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 2026年初夏の梅・びわ・スイカ・桃・バナナを中心に、ときわオンラインでいただいた、お客様のレビューをまとめました。 この記事では、ときわオンラインで商品 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 沖縄県石垣島・まえしろファームさんのパッションフルーツの取り扱いが始まりました。僕の高校の同級生の家で、本業はなんと牛農家。畑一面に牧草を敷いて育てた、実 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 2026年のときわマンゴーの予約は、5月24日（日）午前10時スタートです。今年は「裏年」で特にミニマンゴーが少なめですが、新商品として600g以上の「超 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 和歌山県紀の川市・グリーンジャンクションの田村さんの無農薬の青梅（南高梅）のシーズンが、今年も始まりました。農薬・除草剤・化学肥料を使わずに育てているのに ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 パイナップル農家には、共同の選果場に集めて市場に出荷する「共選」と、農家さんが直接お客さんに送る「個選」があります。長く個選を続けている農家さんは、甘い実 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 2026年の父の日は6月21日（日）です。おすすめは、グリーンジャンクションの無農薬桃や、岡山農園の黒小玉スイカ・肥後グリーンメロンなど、6月に旬を迎える ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅シロップのいいところは、梅と砂糖だけで作れて、市販品にはないフレッシュな梅の香りが楽しめることです。瓶に梅と氷砂糖を入れて毎日転がすだけで、2〜3週間ほ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 バナナスムージーに入れるおすすめの材料は、ヨーグルト・豆乳／牛乳・小松菜・アボカド・はちみつ・シナモン・チアシード・ピーナッツバター・オートミールの9つで ...