ヨシハマ リョウジ

農家直送フルーツショップ「ときわオンライン」店長
スーパーでは手に入らない『無農薬フルーツ』や『地域オリジナル品種』のフルーツを探し求めて、全国の農家さんに会いにいっています。
夏場は石垣島にある「ときわマンゴー園」で農家として収穫作業。
また、「国産バナナを日本の食卓に広めたい!」という夢があり、石垣島で無農薬バナナを育てています。

11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ みかん フルーツのレシピ フルーツ栄養素

簡単!レンジだと5分『陳皮』の作り方【みかんの皮活用】

2023/6/1  

先日、和歌山で無農薬みかんを育てている農家(グリーンジャンクション)の田村さんから「無農薬みかん」をいただきました。 無農薬なので皮まで使えるなぁ。と思って「陳皮」を作ってみることにしました。 「陳皮 ...

みかん 甘平

みかん(柑橘) 旬の時期 フルーツ旬の時期 (レビュー・紹介)

みかんの旬の時期はこれを見ればわかる

2023/6/1  

みかんの旬の時期っていつだろう? あの品種はいつ頃出てくるのかな? 「みかん」といっても、冬になるとたくさんの品種があるので、 どの品種がどの時期に出てるくのか分からない。ってことありますよね? 寒く ...