フルーツショップ「ときわオンライン」の店長日記。旬のフルーツ、カット方法、保存方法、などフルーツ情報を書いています

果物語（くだものがたり）

フルーツのレシピ

: 1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツフルーツのレシピ

初心者でも簡単！材料3つでできる金柑ジャムレシピ

2024/2/6 レシピ, 作り方, 金柑

初心者でも簡単！材料3つでできる金柑ジャムレシピ金柑は生で食べてもおいしいし、金柑ジャムや甘露煮にしてもおいしいですよね。「でも、金柑ジャム、甘露煮の作り方がわからない・・」という方は意外に多い ...

: 10月のフルーツ 11月のフルーツフルーツのレシピフルーツ保存方法柿

【渋柿で簡単に作れる】1分でわかる干し柿の作り方

2023/12/4

干し柿を作って大成功でした先日、干し柿作りに挑戦している。とお伝えしましたが、ようやく出来上がったので、報告します。結果から言うと、大成功です！（よかったー！）中がしっとりとした半熟状態で、出 ...

: フルーツのレシピ

【らっきょう酢漬け】下処理は外でやった方がいい

2023/6/26 らっきょう, らっきょう甘酢, 砂丘らっきょう, 鳥取

ときわオンラインのヨシハマです先日、今年のらっきょうを漬けました（妻が）「今年はらっきょうの酢漬けは作らない」と妻は言っていましたが、結局作りました。我が家の周りではらっきょう好きが多くて、1 ...

: フルーツのレシピ無農薬・有機野菜

【手作り梅酒ランキング】自家製梅酒、飲み比べた感想

2023/6/15 南高梅, 手作り梅酒, 梅仕事, 梅酒, 無農薬青梅, 自家製梅酒, 青梅

ときわオンラインのヨシハマです前回、我が家の梅酒の保管場所から、梅酒を取り出して飲んでみた。とお伝えしました。今日は「梅酒の飲み比べ」の感想をランキング形式でお伝えしようと思います。手作り梅 ...

: 1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツフルーツのレシピ

【金柑レシピ】金柑甘露煮の簡単な作り方。金柑茶もおすすめ

2023/3/22

【金柑レシピ】金柑甘露煮の簡単な作り方。金柑茶もおすすめさて、今回は金柑の甘露煮を作ってみたので、作り方をお伝えしようと思います。「金柑の甘露煮はどうやって作ったらいいの？」という方や、「金柑 ...

: フルーツのレシピ

【柿料理】トースターで柿を焼くとどうなるのか？

2022/11/14 柿バター, 柿レシピ, 柿料理, 焼き柿

柿は焼くと以外においしい？いきなりですが、焼いた柿を食べたことありますでしょうか？フルーツを焼くことって、あまりないですよね。焼きリンゴであれば味のイメージができると思いますが、柿を焼くと、ど ...

: フルーツのレシピ

【初めてでも大丈夫！】かんたんな梅酒、梅シロップの作り方

2022/6/23

簡単！３分で梅酒が作れる方法を紹介します梅雨に入り、梅仕事の時期となってきました。毎年、梅酒をつくられる方は「もうそんな時期か！」と言う方も多いと思います。ただ、今回は毎年作られているセミプロの ...

: 11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツみかんフルーツのレシピフルーツ栄養素

簡単！レンジだと5分『陳皮』の作り方【みかんの皮活用】

2023/6/1

先日、和歌山で無農薬みかんを育てている農家（グリーンジャンクション）の田村さんから「無農薬みかん」をいただきました。無農薬なので皮まで使えるなぁ。と思って「陳皮」を作ってみることにしました。「陳皮 ...