ヨシハマ リョウジ

トマトが赤くなれば、医者が青くなる？ 先日のメルマガでもお伝えしましたが、石垣島のミニトマトのことで、資材業者に相談をしたり、配送のことを考えたり、色々と動いています。 また、商品ページを作るにあたっ ...

こんなみかんの品種があったのか！ 先日、愛媛県にある、農家の直売所に行っていました。 みかんの品種の勉強とYoutubeの撮影も兼ねて行ってきたのですが、 メチャクチャ美味しい品種に出会ったので、紹介 ...

ミニトマトが販売開始となりました！ ときわオンラインのヨシハマです。 先日からお伝えしている「ミニトマト」ですが、ついに、ときわオンラインで受付開始となりましたー！！ やったーー！！ うれしい！！ 一 ...

【ミニトマト栽培2】実りました！ こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 現在、石垣島のときわマンゴー園にきています。 今日は、以前にこのブログでも書いた、ときわマンゴー園のミニトマトのその後に ...

初心者でも簡単！材料3つでできる金柑ジャムレシピ 金柑は生で食べてもおいしいし、金柑ジャムや甘露煮にしてもおいしいですよね。 「でも、金柑ジャム、甘露煮の作り方がわからない・・」 という方は意外に多い ...

知らなきゃ損！せとかの旬とその驚きの味 みなさん、こんにちは！店長ヨシハマです。 今日は、ジューシーで人気の高いみかん「せとか」についてお話ししようと思います。 「せとか」を知らない人もいるかもしれま ...

皮を剥かずに、みかんの房の数がわかる こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「このみかんは何個の房が入っているでしょう？」 みたいなクイズを出して遊んだことってありませんか？ 子供とみかんを食 ...

みかんの白い筋は食べていいの？取ったほうがいいの こんにちは、ヨシハマです。 みなさんはみかんを食べるとき、あの白い筋をどうしていますか？ 「口に残るから取ってしまう」 「気にならないからそのまま食べ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 島らっきょうって、おいしいですよね。 辛味が効いていて、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったりですよね？ 島らっきょうにハマってしまった人の中には「沖縄 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 寒い季節になると、お風呂にゆっくり浸かって体を温めたくなりますよね。 でも、 ただお湯に浸かっているだけでは、物足りない と感じている人も多いのではないで ...

みかんは太るのか？みかんのカロリーについて調べました テーブルにみかんがあると、無限に食べてしまいませんか？ １つ食べると、もう一つ、もう一つ、とついつい手が伸びてしまいますよね（笑） おいしいので『 ...

干し柿を作って大成功でした 先日、干し柿作りに挑戦している。とお伝えしましたが、ようやく出来上がったので、報告します。 結果から言うと、大成功です！ （よかったー！） 中がしっとりとした半熟状態で、出 ...

本日は、ちょうど旬の時期を迎えようとしている「紅まどんな」の紹介をしようと思います。 愛媛の大人気柑橘「紅まどんな」は食べたことがありますでしょうか？ 「おいしいって噂は聞いてるけど・・」 「名前は聞 ...

みかんを食べすぎると、手が黄色くなる？ 今回は、みかんにまつわるお話をしたいと思います。 みなさん、こういう言葉を聞いたことありませんか？ 「みかんを食べすぎると手が黄色くなる」 誰でも、一度は聞いた ...

みかんの保存方法、これで、みかんを長く楽しめます！ こんなお悩みはありませんか？ 「みかんが沢山あって消費できない・・」 「みかんは冷蔵庫に入れた方がいいの？保存方法がわからない・・」 普段食べている ...