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フルーツショップ「ときわオンライン」の店長日記。旬のフルーツ、カット方法、保存方法、などフルーツ情報を書いています

果物語(くだものがたり)

スイカ

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ スイカ

スイカの種なし品種の話「ブラックジャック」「ピノガール」

2026/10/21    スイカ, ピノガール, ブラックジャック, 種なしスイカ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 代表的な種なしスイカは、大玉の「ブラックジャック」です。小玉スイカには完全な種なしはまだありませんが、「ピノ・ガール」は種がとても小さく、気にせず食べられ ...

バナナ 店長日記(メルマガ)

別府で国産バナナを栽培?しっかり実っていました

2026/10/23    バナナ, 南国フルーツ, 国産バナナ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 大分県の別府では、温泉の熱でビニールハウスを温めて、国産バナナを育てています。ボイラーの燃料費がかからず、台風の多い沖縄より安定して育てられるのが強みです ...

5月のフルーツ 6月のフルーツ パイナップル 石垣島

【国産パイナップル】沖縄パインの種類はピーチ、ハワイ種(ジュワリーパイン)、ボゴール種(スナックパイン)以外にもある

2026/10/23    ゴールドバレル, サンドルチェ, ジュリオスター, スナックパイン, パイナップル, パイナップル沖縄, パイン, ピーチパイン, ホワイトココ, 南国フルーツ, 国産パイナップル

国産パイナップルには、ピーチパイン・ハワイ種・ボゴール種(スナックパイン)のほかにも、ゴールドバレル・サンドルチェ・ホワイトココなどの新品種があります。中でもホワイトココは、ピーチパインとゆがふを掛け ...

2月のフルーツ 3月のフルーツ みかん みかん(柑橘)

みかんの激レア品種「春峰(しゅんぽう)」

2026/10/23  

超レア品種「春峰」 こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 春峰(しゅんぽう)は、清見オレンジと水晶文旦を掛け合わせた、とても珍しい柑橘です。清見ゆずりの果汁と甘さに、文旦のやさしい風味があり、 ...

5月のフルーツ フルーツ紹介 店長日記(メルマガ) 農家さん紹介

初夏のフルーツが続々と出てきました!

2026/10/23    5月のフルーツ, びわ, 農家, 長崎

  こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 長崎県平戸市のしげさん農園さんの無農薬のびわが、新しくラインナップに加わりました。10年以上前からMOA自然栽培で、農薬や化学肥料を使わずに ...

2月のフルーツ 3月のフルーツ フルーツ栄養素 フルーツ豆知識 ミニトマト 健康フルーツ 無農薬・有機野菜

トマトが赤くなれば、医者が青くなる?

2026/10/23    ときわマンゴー農園, ミニトマト, メルマガ, 店長日記, 石垣島

トマトが赤くなれば、医者が青くなる? 「トマトが赤くなれば、医者が青くなる」は、イタリアのことわざだそうです。それだけ栄養があるということで、ミニトマトには、赤い色のもと「リコピン」が100gあたり2 ...

2月のフルーツ 3月のフルーツ みかん みかん(柑橘) フルーツ紹介

こんな品種があったのか!?愛媛みかん直売所で美味しいみかんに出会いました

2026/10/23    みかん, フルーツ紹介, 愛媛, 果物紹介, 直売所, 食べ比べ

こんなみかんの品種があったのか! 愛媛県今治市の大きな直売所「彩菜きて屋」で出会って驚いたのが、「あすみ」というみかんです。甘みが強くて酸味はひかえめ、果汁が多くて薄皮も薄い、甘平に似た柑橘でした。 ...

2月のフルーツ 3月のフルーツ ミニトマト 健康フルーツ 店長日記(メルマガ) 無農薬・有機野菜 石垣島

【ミニトマト栽培3】いよいよ販売開始です!

2026/10/23    ミニトマト, メルマガ, 店長日記

ミニトマトが販売開始となりました! ときわオンラインのヨシハマです。 石垣島・ときわマンゴー農園の無農薬のミニトマトの受付が、ついに始まりました。「甘っこ」に加えて、ピッコラルージュ・オレンジパルチェ ...

2月のフルーツ 3月のフルーツ ミニトマト 店長日記(メルマガ) 無農薬・有機野菜 農家さん紹介

【ミニトマト栽培2】自作ハウスミニトマトが実りました!

2026/10/23    ミニトマト, メルマガ, 店長日記

【ミニトマト栽培2】実りました! こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 石垣島のときわマンゴー園で、自分たちで手作りしたハウスのミニトマトが実りました。各地のミニトマトと食べ比べてみると「圧倒 ...

1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツ フルーツのレシピ 金柑 金柑レシピ

初心者でも簡単!材料3つでできる金柑ジャムレシピ

2026/10/23    レシピ, 作り方, 金柑, 金柑ジャム

金柑ジャムは、金柑300g・砂糖120g・レモン汁大さじ1の3つで作れます。下茹でした金柑の種を取り、皮と実を細かくして、砂糖とレモン汁で柔らかくなるまで煮れば完成です。 初心者でも簡単!材料3つでで ...

2月のフルーツ 3月のフルーツ みかん みかん(柑橘) フルーツ紹介

知らなきゃ損!せとかの旬とその驚きの味

2026/10/23  

知らなきゃ損!せとかの旬とその驚きの味 みなさん、こんにちは!店長ヨシハマです。 せとかは、甘みが強く、酸味がひかえめで、果汁がとても多い柑橘です。旬は、露地栽培で2月中旬〜3月下旬、ハウス栽培なら1 ...

11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ みかん フルーツ豆知識

【知っているとドヤ顔できる!】皮を剥かずに、みかんの房の数がわかる方法

2026/10/23  

皮を剥かずに、みかんの房の数がわかる こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 みかんの房の数は、ヘタを取ると見える白い筋の数を数えれば、皮をむかなくてもほぼわかります。白い筋は、ひと房ずつに栄養 ...

みかん 小玉みかん 温州みかん

11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ みかん フルーツ栄養素 フルーツ豆知識 健康フルーツ

みかんの白い筋は食べていいの?取ったほうがいいの?

2026/10/23  

みかんの白い筋は食べていいの?取ったほうがいいの こんにちは、ヨシハマです。 みかんの白い筋は、取らずに一緒に食べるのがおすすめです。食物繊維のペクチンや、ヘスペリジンなどの成分が含まれています。 み ...

2月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 島らっきょう 無農薬・有機野菜

【かんたん】島らっきょうの塩漬けの作り方!

2026/10/21    島らっきょう, 島らっきょうレシピ, 島らっきょう塩漬け

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 島らっきょうの塩漬けは、皮をむいて根を切った島らっきょうに、重さの3%の塩をもみ込み、密閉袋に入れて冷蔵庫で1〜2日置くだけで完成します。 島らっきょうっ ...

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【知らなかった!】美肌効果&リラックス、みかんの皮で作る「みかん風呂」

2026/10/23  

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 みかん風呂は、洗って乾かしたみかんの皮(1回20〜30gが目安)をガーゼなどに包んで、湯船に入れるだけで作れます。皮は電子レンジなら5分ほどで乾かせます。 ...

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