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フルーツショップ「ときわオンライン」の店長日記。旬のフルーツ、カット方法、保存方法、などフルーツ情報を書いています

果物語(くだものがたり)

梅漬け

6月のフルーツ 梅 梅のレシピ

梅干しって「干さない」で作れるの?果物屋が本気で調べてみた結果

2026/10/23    梅干し, 梅干し 干さない, 梅漬け

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅干しは、干さなくても作れます。ただし、干さずに塩漬けだけで仕上げたものは「梅干し」ではなく「梅漬け」と呼ばれます。干さないぶん、塩分は18%以上(できれ ...

完熟梅仕事

6月のフルーツ フルーツ最新情報 店長日記(メルマガ) 梅 梅のレシピ

【2026年・梅仕事】いよいよ梅干しシーズン!完熟梅はお早めに

2026/10/23    完熟梅, 梅, 梅仕事, 梅干し

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 梅干しには、青梅が追熟して黄色くやわらかくなった「完熟梅」を使います。今年は梅の色づきがとても早いので、梅干し用の完熟梅はお早めにどうぞ。 今年も梅の季節 ...

父の日

6月のフルーツ フルーツ最新情報 店長日記(メルマガ)

【2026年父の日】締め切り目前!失敗しないおすすめフルーツギフト4選

2026/10/23    ギフト, 父の日, 父の日フルーツ

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 2026年の父の日(6月21日)のギフトは、6月18日(木)23時59分までの受付です。おすすめは、グリーンジャンクションの無農薬の桃や、岡山農園の黒小玉 ...

黒小玉スイカ

6月のフルーツ 7月のフルーツ スイカ フルーツ最新情報 店長日記(メルマガ)

父の日ギフトに迷ったら「黒小玉スイカ」!切るまで色がわからないサプライズ付き

2026/10/23    スイカ, 岡山農園, 父の日, 黒小玉スイカ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 父の日ギフトに迷ったら、熊本・岡山農園さんの「黒小玉スイカ」がおすすめです。赤肉と黄肉が選べて、切るまで色がわからないサプライズがあり、小玉なので置き場所 ...

梅

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ フルーツ最新情報 店長日記(メルマガ) 梅 青梅

今年の梅は記録的に早い!和歌山の無農薬青梅が、もう旬のど真ん中です

2026/10/23    南高梅, 梅仕事, 温暖化, 熟梅, 青梅

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今年の梅は、例年より2〜3週間ほど早く色づき始めています。和歌山のグリーンジャンクション・田村さんの無農薬の青梅も、今まさに旬のど真ん中なので、青梅を漬け ...

みんなのレビュー レビュー

6月のフルーツ フルーツ最新情報 店長日記(メルマガ)

【お客様の声】2026年初夏 みんなのレビュー — 梅・びわ・スイカ・桃・バナナ

2026/10/23    6月フルーツ, みんなのレビュー, レビュー, 父の日

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 2026年初夏の梅・びわ・スイカ・桃・バナナを中心に、ときわオンラインでいただいた、お客様のレビューをまとめました。 この記事では、ときわオンラインで商品 ...

パッションフルーツ石垣島

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ パッションフルーツ フルーツ最新情報 南国フルーツ 店長日記(メルマガ) 農家さん紹介

石垣島「まえしろファーム」のパッションフルーツ、いよいよ取り扱いスタート!

2026/10/23    パッションフルーツ, 南国フルーツ, 農家紹介

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 沖縄県石垣島・まえしろファームさんのパッションフルーツの取り扱いが始まりました。僕の高校の同級生の家で、本業はなんと牛農家。畑一面に牧草を敷いて育てた、実 ...

ミニマンゴー

6月のフルーツ 7月のフルーツ マンゴー 南国フルーツ 石垣島

【2026年】ときわマンゴーの予約がスタート!今年の現況と新商品「超大玉マンゴー」のご紹介

2026/10/23    2026マンゴー, マンゴー予約, マンゴー農家, ミニマンゴー

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 2026年のときわマンゴーの予約は、5月24日(日)午前10時スタートです。今年は「裏年」で特にミニマンゴーが少なめですが、新商品として600g以上の「超 ...

青梅 無農薬

6月のフルーツ 梅 青梅

無農薬の青梅、今年もシーズンが始まりました【グリーンジャンクション 田村さんの南高梅】

2026/10/23    梅シロップ, 梅仕事, 梅酒, 青梅

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 和歌山県紀の川市・グリーンジャンクションの田村さんの無農薬の青梅(南高梅)のシーズンが、今年も始まりました。農薬・除草剤・化学肥料を使わずに育てているのに ...

ときわマンゴー農園

5月のフルーツ 6月のフルーツ パイナップル フルーツ最新情報 マンゴー 店長日記(メルマガ) 未分類

【石垣島から】パイナップル農家の「共選」と「個選」って何が違う?セイモリさんに聞いてきた話

2026/10/23    ときわマンゴー農園, パイナップル, ホワイトココ, マンゴー, 小玉パイン, 石垣島

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 パイナップル農家には、共同の選果場に集めて市場に出荷する「共選」と、農家さんが直接お客さんに送る「個選」があります。長く個選を続けている農家さんは、甘い実 ...

6月のフルーツ ぶどう スイカ パイナップル 店長日記(メルマガ)

【2026年の父の日】お父さんが本気で喜ぶ!6月21日に贈りたい旬のフルーツ7選

2026/10/23    6月のフルーツ, 父の日

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 2026年の父の日は6月21日(日)です。おすすめは、グリーンジャンクションの無農薬桃や、岡山農園の黒小玉スイカ・肥後グリーンメロンなど、6月に旬を迎える ...

梅シロップ

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 梅のレシピ 青梅 青梅のレシピ

梅シロップって何がいいの?果物屋ヨシハマが語る、夏の暮らしが変わる「魔法の一杯」

2026/10/23    梅シロップ, 梅レシピ, 青梅

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅シロップのいいところは、梅と砂糖だけで作れて、市販品にはないフレッシュな梅の香りが楽しめることです。瓶に梅と氷砂糖を入れて毎日転がすだけで、2〜3週間ほ ...

バナナスムージー、組み合わせ

バナナ バナナのレシピ バナナ栄養・健康効果 フルーツのレシピ フルーツ栄養素

バナナスムージーに入れると美味しくなる・健康になる材料9選!おすすめの組み合わせも紹介

2026/10/21    ダイエット, バナナ, バナナスムージー, 健康維持, 朝ごはん

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 バナナスムージーに入れるおすすめの材料は、ヨーグルト・豆乳/牛乳・小松菜・アボカド・はちみつ・シナモン・チアシード・ピーナッツバター・オートミールの9つで ...

ホワイトココ

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ パイナップル フルーツ最新情報 店長日記(メルマガ) 石垣島

石垣島セイモリファームの「ホワイトココ」2026年受付スタート!今年は超数量限定です

2026/10/23    セイモリファーム, パイナップル, ホワイトココ, 石垣島

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 石垣島・セイモリファームさんの「ホワイトココ」の2026年の受付が始まりました。果肉が白く、独特の香りがクセになるパイナップルで、今年は約50玉の超数量限 ...

完熟梅をそのまま食べるとどうなる?

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 梅 梅酒 青梅のレシピ

完熟梅をそのまま食べるとどうなる?毒性・味・症状を解説

2026/10/21    完熟梅, 完熟梅そのまま, 青梅、完熟梅違い

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 完熟梅の果肉は、熟すあいだにアミグダリンが分解されるので、そのまま食べても毒の心配はほぼないとされています。ただし種の中身(仁)は食べないこと。味は、かな ...

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