高級な柿とは？贈り物に選ばれる品種と値段

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。

高級な柿とは、作れる人や量が限られていて、手間をかけて育てられ、贈り物に選ばれる柿のことです。当ショップの秋王なら、1玉あたり約1,300〜5,600円（2026年11月時点）で、スーパーの柿の約10〜40倍です。

1玉5,000円と聞くと、「柿にそんなに！？」と思いますよね（笑）

ただ、僕は秋王を初めて食べたとき、「これって柿のレベルじゃないな」と本気でびっくりしたんです。

今でも、少し高いけれど、シーズンに一度は絶対に食べておきたい柿だと思っています。

今日は、高級な柿がふつうの柿と何がちがうのか、値段はどのくらいなのか、贈り物にはどれを選べばいいのかをお話しします。

それでは、いきましょう！

高級な柿は、ふつうの柿と何がちがう？

まず、ふつうの柿の値段から。

国の統計（総務省の小売物価統計調査）を見ると、2025年の10〜11月の柿は、全国平均で1kgあたり約660〜730円でした。

1個200gくらいなら、1個130〜150円ほどの計算です。

では、高級な柿は、なぜ10倍もの値段になるのでしょうか。

僕が見ていて、共通していると思うのは3つです。

1. 作れる人や場所が限られている

たとえば秋王は、福岡県と許諾契約を結んだ県内の生産者だけが作れる柿です。

ほかの県では、作ることができません。

育てている農家さんも少ないので、量もかなり限られます。

2. 手間と時間がかかっている

和歌山の紀ノ川柿は、木になっている実の一つひとつに袋をかぶせて、木の上で渋を抜きます。

岐阜の堂上蜂屋柿は、大きな実にするために一枝に一個だけ育て、干し柿にする作業もすべて手作業だそうです。

1玉の値段には、そういう手間がそのまま入っているんですね。

3. 見た目までそろえて、箱に入っている

贈り物の柿は、味だけでなく、箱を開けた瞬間の見た目も大事です。

形や大きさのそろったものだけを選んで、桐箱や化粧箱に入れる。

個人的には、ここが「食べる柿」と「贈る柿」のいちばんのちがいだと思っています。

全国で知られている高級な柿

高級な柿と聞いて名前が挙がるものを、3つ紹介します。

どれも当ショップでは扱っていない柿ですが、知っておくと話のタネになりますよ。

天下富舞（岐阜県）

岐阜県が開発した柿「ねおスイート」のうち、糖度や大きさ、色や形の基準を満たしたものだけに付くブランド名です。

最高ランクの「天下人」は、糖度25度以上、大きさ3L以上などの基準があるそうです。

岐阜県の資料によると、2024年の初競りでは、この天下人の2個入りが100万円（税抜）で落札されました。

2個で100万円！！

初競りはご祝儀の値段ですが、それにしてもびっくりしますよね（笑）

堂上蜂屋柿（岐阜県）

こちらは生の柿ではなく、美濃加茂市の干し柿です。

朝廷や幕府に献上されてきた歴史があり、国の地理的表示（GI）にも登録されています。

クラウドファンディングで、最上級の3個入りが15,000円で出ていた例もありました。

1個あたり5,000円の干し柿です。

市田柿（長野県）

長野県の飯田市や下伊那郡などで作られる、飴色でもっちりした干し柿です。

こちらも2016年に、国の地理的表示（GI）に登録されています。

お歳暮の干し柿といえば、この名前を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

高級な柿の値段の目安

では、実際にいくらくらいするのか。

当ショップの柿の値段を、正直に並べてみました（2026年11月時点）。

※どれも送料無料の値段です。地域によっては、別料金になる場合やお届けできない場合があります。

※値段は変わることがあります。最新の値段は、商品ページでご確認ください。

スーパーの柿が1個130〜150円ほどなので、ふつうの柿とは、やっぱりかなりの差があります。

とくに秋王は、1玉あたりでいうと、当ショップの柿の中でもいちばん高い柿です。

では、なぜそれでもおすすめしたいのか。

ここからは、柿ごとにお話しします。

高級な柿の代表、福岡の「秋王」

秋王（あきおう）は、福岡県が生み出したオリジナル品種です。

富有柿と太秋柿をかけ合わせて、2001年に育成を始め、2012年に品種登録されました。

11年もかかっているんですね。

世界で初めての「九倍体」の種なし完全甘柿で、種がほとんど入っていません。

大きさは300gを超えることもある大玉で、平均の糖度は17度以上あるそうです。

ただ、僕がいちばん驚いたのは、数字ではなく食感でした。

カリッでもなく、トロッでもない。

サクサク、シャクシャクとした、梨のような食感なんです。

そこにあの甘さと果汁がくるので、「これ、本当に柿なの？」と思いました。

柿のおすすめランキングを作ったとき、味と甘さだけなら秋王が1番でした。

値段が高いぶん、ランキングでは2位にしましたが、「毎日食べる柿ではなく、特別なときの柿」というのが、僕の考えです。

だからこそ、自分へのご褒美にしたり、柿好きの方へのおすそわけにしたりするのに、ちょうどいい柿だと思います。

育てているのは、福岡県久留米市の井上農園さんです。

もともとは、いちじくのとよみつひめでお付き合いが始まったんですが、ある日、井上さんから「実は秋王という柿も育てていて」と連絡をいただいたのが、秋王との出会いでした。

例年、発送は10月中旬〜11月中旬ごろです。

→ 井上農園の秋王（約1.8kg）はこちら

贈り物の主役なら、桐箱の「冷蔵秋王」

贈り物として選ぶなら、僕がいちばんにおすすめしたいのが、冷蔵秋王です。

秋王の旬は、例年11月中旬ごろまで。

本来なら、お歳暮の時期にはもう終わっている柿です。

それを井上農園さんが特別な冷蔵方法で保管して、11月下旬〜1月中旬にお届けできるようにしています。

ふつうの柿のシーズンが終わったころに、大きな秋王が届く。

これは、贈られた方もうれしいと思うんですよね。

中身は、見た目とサイズを選んだ贈答用の秋王です。

2玉入りは、桐箱に入っています。

→ 井上農園の冷蔵秋王（2玉・桐箱）はこちら

ご家族の多いお宅や、たっぷり贈りたいときは、6玉入りの化粧箱もあります。

→ 井上農園の冷蔵秋王（6玉・化粧箱）はこちら

冷蔵秋王は、沖縄・北海道・離島にはお届けできません。

2玉入り・6玉入りとも、のしに対応できます。必要なときは、ご注文時に備考欄にご記入ください。

もう少し気軽に贈るなら「太秋柿」と「紀ノ川柿」

秋王ほどの値段でなくても、贈って喜ばれる柿はあります。

太秋柿（和歌山・グリーンジャンクション）

太秋柿は、僕の柿ランキングで1位の柿です。

梨のようなサクッとした食感で、僕は「柿の革命」だと思っています（笑）

我が家では、5kgの箱が1週間でなくなったこともあるくらいです。

当ショップでお届けしているのは、和歌山県紀の川市のグリーンジャンクションさんが無農薬で育てた太秋柿です。

ひとつ、贈るときに気をつけたいことがあります。

太秋柿は、青っぽくても食べ頃なんです。

こんな声をいただいています。

例年、発送は10月下旬〜11月下旬ごろです。

→ グリーンジャンクションの太秋柿（2kg）はこちら

紀ノ川柿（和歌山・グリーンジャンクション）

切ると、果肉が黒い柿です。

傷んでいるわけではなく、木の上で渋を抜いた証拠で、この黒いつぶつぶが甘さのしるしなんです。

紀ノ川柿という品種があるわけではなく、種なし柿を木の上で渋抜きして、そのまま完熟まで育てたものです。

こちらもグリーンジャンクションさんが無農薬で育てています。

もしこの柿を贈るなら、僕は「何も言わずに贈る」のをおすすめしています（笑）

切った瞬間に「なんだこれ！？」と驚いて、食べてもう一回驚いてほしいんですよね。

こんな声をいただいています。

例年、発送は10月上旬〜12月中旬ごろです。

→ グリーンジャンクションの紀ノ川柿（6〜8玉）はこちら

贈り物で失敗しない、高級な柿の選び方

最後に、高級な柿を贈るときに見ておきたいことを3つ。

1. 贈る時期で選ぶ

柿は、種類によって旬がはっきり分かれています。

お歳暮なら、冷蔵秋王がいちばん時期に合います。

2. 相手の好みの食感で選ぶ

サクサクした柿が好きな方なら、秋王や太秋柿。

驚きや話題も一緒に贈りたいなら、紀ノ川柿。

わからないときは、硬めの食感のほうが好きな方なのか、やわらかい柿が好きな方なのか、さりげなく聞いておくと安心です。

3. ひとこと添える

高級な柿ほど、食べ方に迷わせないことが大事です。

太秋柿なら「青くても食べ頃です」。

冷蔵秋王なら「届いたら早めに食べてね」。

このひとことがあるだけで、贈り物の失敗はぐっと減ると思います。

まとめ：高級な柿は、特別なときの柿です

今日のお話を、まとめておきますね。

高級な柿は、毎日食べる柿ではありません。

でも、大切な方に「こんな柿があるんだ！」と驚いてもらえるのは、やっぱり特別なときの柿だと思います。

自分へのご褒美でも、もちろんいいと思いますよ（笑）

本日は以上です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
ときわオンラインのヨシハマでした。
それでは〜！