【パイナップルの育て方】プロの農家さんに聞きました
パイナップルは、沖縄以外でも、鉢植えで育てられます。石垣島の農家さんによると、葉っぱ付きのパイナップルの葉を水につけて根を出し、酸性の土（鹿沼土やブルーベリーの土）に植えて、10℃を下回らない部屋で育てるのがポイントだそうです。
日本では、沖縄以外でパイナップルを栽培することができません。
鹿児島で少しだけ育てている。と聞いたことあるんですが、
なので、「実っているところを見たことない」
今回、沖縄石垣島でパイナップルを育てている「セイモリファーム」さんに、農家直送フルーツショップ「ときわオンライン」店長の僕（ヨシハマ）が色々と質問してきました
パイナップルを家の中(沖縄以外)で、
質問は、個人的に疑問に思っている
「パイナップルを家の中(沖縄以外)で、
という質問をメインにしました。
家の中に、鉢植えのパイナップルが実っていれば、
セイモリファームでも、小さいパイナップルがポコポコ出ていて、
観葉植物として可能ということであれば、そこから深堀して、
「苗をどこで入手したらいいのか？」
「土作りはどうしたらいいのか？」
「実って食べるにはどのくらいの期間ががかるのか？」
などの具体的な質問もしました。
それではいきましょう。以下から質問です
■ヨシハマ
セイモリさん、今日はよろしくお願いします。
□セイモリさん
よろしくお願いします。
■ヨシハマ
いきなりメインの質問なんですが、パイナップルを家の中(
□セイモリさん
できます！
■ヨシハマ
（やった！）よかったです！
苗から育てるんですか？種ですか？
■ヨシハマ
それでは、具体的にどうやって育てるのかお聞きしたいんですが、
□セイモリさん
苗ですね。でも、ちゃんと種もありますよ。
でも、僕も種から育てたことはないのでわからないですが、
苗はどこで手に入るんですか？
□セイモリさん
スーパーでパイナップルが葉っぱ付きで売っているのであれば、
葉っぱ部分を切り取って、
パイナップルは沖縄での栽培が99％ですが、
□セイモリさん
基本的には気温が関係していますが、土にも関係しています。
パイナップルは赤土（
なので、沖縄であればどこでも育つってものでもないんです。
沖縄の中でも、沖縄本島の北部や、石垣島は赤土が多いので栽培に適していて、
パイナップルは赤土（酸性の土）でなければ育たない。
赤土は、沖縄以外でも手に入るんですか？
□セイモリさん
沖縄以外でも手に入りますよ。
ホームセンターにいけば、鹿沼土（
それか、ブルーベリーの土を使ってもいいと思います。
温度はどのくらいがいいんですか？
□セイモリさん
パイナップルは、10度以下になると成長が止まってしまいます。
ベランダや庭などの外は厳しいと思うけど、
鉢のサイズはどのくらいがいいですか？
□セイモリさん
育てる品種によっても変わりますが、6号～8号がいいですね。
ちなみに、
比較的、
あと、これがおすすめする一番の理由ですが、
今回、観賞用として家の中で育てるという前提ですが、
□セイモリさん
沖縄では植え付けから2年で収穫出来ますが、
もし病気になった時のことを考えての質問なんですが、
□セイモリさん
パイナップルに多い病気は「芯腐れ病」というのがあります。
芯腐れ病になると、ポロポロと葉っぱが落ちていきます。
もし、病気になった場合の対処法、予防法はありますか？
□セイモリさん
「芯腐れ病」は土の中にいる菌が原因なので、
でも、
対処法は、残念ながらないんです。
まとめ
ということで、セイモリファームさんに色々と聞いてみました。
まとめとしては、
家の中でパイナップルを育てることは可能ということ
ポイントは
ポイント
・苗：パイナップルの頭の部分が使える
・鉢：6号～8号がおすすめ
・土：鹿沼土もしくはブルベリーの土を使う
・温度：冬は部屋の中、暖かい日は窓際で日光浴させる。
インタビューでお聞きした内容を、もう少しくわしく表にまとめました。
| 項目 | ポイント |
|---|---|
| 苗 | 葉っぱ付きのパイナップルの頭を使う。切り口を水につけて、根が出たら土に植える |
| 土 | 酸性の土（鹿沼土・ブルーベリーの土）。粒の細かいものが根張りがいい |
| 鉢 | 6号〜8号。葉っぱが思っている以上に広がる |
| 温度・置き場所 | 10℃以下で成長が止まる。冬は暖房の効いた部屋の窓ぎわ、夏は外で日光に当てる |
| 収穫まで | 沖縄では植え付けから2年。沖縄以外では3年くらい |
| 気をつける病気 | 芯腐れ病（土の中の菌が原因）。殺菌された土で予防する |
| 観賞用のおすすめ | ピーチパイン。実が小さく、茎が伸びて実が葉っぱの上に出る |
パイナップルを育ててみたい。という方は是非、
最後に
お話の中でセイモリさんも言っていましたが、
セイモリファームのピーチパインは葉っぱ付きなので、
セイモリファームのピーチパインは、毎年5月ごろから収穫を迎えます。
個人的にも、鑑賞パイナップルに挑戦してみようと思います、そして、その模様はインスタで報告していこかな。
鑑賞パイナップルに挑戦ってことで「#
冗談のつもりで言いましたが、
もし、「私も挑戦してみる」という方はハッシュタグ「#
一緒に鑑賞パイナップルに挑戦しましょう！
毎年大人気！セイモリファームのピーチパイン
最後に、ひとつお知らせです。
今回お話を聞かせてくれたセイモリファームさんのパイナップルを、少しだけご紹介させてください。
セイモリファームのピーチパインは、当ショップでも毎年大人気で、売り切れになることも多いパイナップルです。
僕も毎年食べているんですが、とにかくめちゃくちゃ甘いんですよ。
家族みんなで毎年楽しみにしていて、子どもはセイモリファームのパイナップルが大好き。いつも食べすぎて「舌が痛い〜」と言っています（笑）
（パイナップルを食べすぎて舌がピリピリするのは、「ブロメライン」という、たんぱく質を分解する酵素が含まれているからだそうです）
お客様からも、こんな声をたくさんいただいています。
とっても香りも良くあま～くて美味しいです！
新鮮で甘くて風味もあり最高でした。来年も絶対買います。
桃の風味も加わりとても美味しいパイナップルでした。少し小ぶりで、価格は少し高めですが、また食べたいと思えるパイナップルです。ちょうど食べ頃でパイナップル農家の方に感謝です。
ピーチパインが美味しかったのでリピートしようと思った時には売り切れていたのでこちらの小玉を購入しました。安心の国産なので皮を煮出して味付けしてパインジュース（ドリンク）にしたところ家族に大好評でした。又購入します。ありがとうございました。
セイモリファームのパイナップルは、毎年5月ごろから7月ごろまでがシーズンです。ピーチパインは、その中でも早めの5月〜6月ごろを中心にお届けしています。
ご興味のある方は、こちらも覗いてみてください。
ということで、本日は以上になります。
最後まで読んでいただいてありがとうございました。
それではー、、、
セイモリファームの紹介
正盛かつやさんは、セイモリファーム3代目、園主になってからは５年目ですが、小さい頃から先代の手伝いをしており十数年間パイナップルに携わっています。
かつやさんは一般的なパイナップル栽培とは違う独自の栽培にも積極的にも挑戦されています。「肥料を与え過ぎると、パイナップルの味が落ちる」ということで肥料を最小限に抑えて育てていたり、2020年からは一部の畑を無農薬、無肥料での栽培にも挑戦しています。（2023年には有機JASに認定されました）
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参考
