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    • 【レモンの洗い方】気になる農薬・ワックスを落とす3つの方法

フルーツショップ「ときわオンライン」の店長日記。旬のフルーツ、カット方法、保存方法、などフルーツ情報を書いています

果物語(くだものがたり)

レモンのコンフィ

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツのレシピ レモン レモンレシピ 香酸柑橘

捨てないで!皮まで絶品「レモンのコンフィ」の作り方。パウンドケーキやお肉料理をプロの味に。

2026/10/23    レモン 砂糖煮, レモンのコンフィ, レモンコンフィ

皮まで絶品「レモンのコンフィ」の作り方 レモンのコンフィは、3〜5mmの輪切りにしたレモンを、同じ重さのグラニュー糖とひたひたの水で、弱火で30〜40分煮るだけで作れます。皮が透き通ってきたら完成です ...

レモン はちみつ漬け

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツのレシピ レモン レモンレシピ 無農薬・有機野菜 香酸柑橘

【完全ガイド】レモンのはちみつ漬けの作り方|無農薬レモンなら皮ごと安心

2026/10/21    レモンレシピ, レモン蜂蜜漬け, 蜂蜜レモン 日持ち

レモンのはちみつ漬けは「皮ごと」が一番おいしい   レモンのはちみつ漬けは、薄く輪切りにしたレモンとはちみつを瓶に交互に重ね、冷蔵庫で半日〜1日置くだけで完成します。皮ごと使うなら、農薬やワックスを使 ...

レモン 洗い方 塩もみ

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツ栄養素 レモン レモンの基礎知識 レモンレシピ 健康フルーツ 未分類 香酸柑橘

【レモンの洗い方】気になる農薬・ワックスを落とす3つの方法

2026/10/21    レモン, レモンの洗い方, レモン皮ごと, 無農薬レモン

皮ごと食べたい!農薬大丈夫?農薬・ワックスを落とす3つの方法と「洗わなくていい」裏技 レモンの農薬やワックスは、塩でこする「塩もみ洗い」・沸騰したお湯での「湯通し」・重曹の「つけ置き洗い」の3つの方法 ...

バナナ 栄養 カリウム

10月のフルーツ 11月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ バナナ基礎知識 バナナ栄養・健康効果 フルーツ栄養素

バナナは「カリウムの王様」?数値で見る真実と、制限が必要な人・摂るべき人の正しい付き合い方

2026/10/23    バナナ, バナナカリウム, バナナ栄養

バナナは「カリウムの王様」?数値で見るバナナのカリウム こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 バナナのカリウムは100gあたり360mgで、りんごの約3倍とフルーツの中でもトップクラスです。む ...

バナナ 追熟方法

10月のフルーツ 11月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ

【動画あり】島バナナの食べ頃時期を紹介!追熟過程を観察しました!

2026/10/23    バナナ, 島バナナ, 追熟時期, 食べ頃時期

島バナナの食べごろ時期(追熟時期)を紹介します 農直フルーツときわオンラインのヨシハマです 島バナナの食べ頃は、全体が黄色くなって、シュガースポット(黒い斑点)が出てから、もう1日待ったころです。石垣 ...

すっぱいみかん 甘くする もむ

11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ みかん フルーツ豆知識

すっぱいみかんを甘くする方法!揉む・温める・置くの本当の理由

2026/10/22    みかん, 柑橘, 甘くする方法, 追熟

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 すっぱいみかんは、手のひらで軽く揉む・少し温める・涼しい場所に数日置くと、酸味がやわらいで甘く感じやすくなると言われています。ただし、どの方法も糖度が増え ...

11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ みかん フルーツ保存方法 店長日記(メルマガ)

みかん10kgでも余裕で食べ切れる“保存の裏ワザ”教えます。

2026/10/23    みかん保存方法, 和歌山みかん, 無農薬みかん, 紀州みかん

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 みかんを長持ちさせるコツは、箱から全部出して、通気性のいいカゴやざるに、新聞紙をはさみながら入れ、暖房のない涼しい場所に置くことです。カビた実はすぐ取り除 ...

バナナ 栄養

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ バナナ基礎知識 バナナ栄養・健康効果 フルーツ栄養素

【徹底解説】バナナの栄養と健康効果|毎日食べても大丈夫?GI値・むくみ・血圧との関係

2026/10/23    バナナ, バナナスムージー, バナナ栄養

バナナの栄養と健康効果 こんにちは、ときわオンラインの吉浜です。 バナナには、カリウム・マグネシウム・ビタミンB6・食物繊維などが含まれていて、エネルギー補給にも向いています。毎日食べるなら、1日2本 ...

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ バナナ基礎知識 フルーツ保存方法

冷蔵庫はNG?バナナが黒くならない正しい保存方法と冷蔵・冷凍の使い分け

2026/10/23    バナナ, バナナ保存方法, バナナ冷蔵庫, バナナ変色

冷蔵庫はNG?バナナが黒くならない正しい保存方法と冷蔵・冷凍の使い分け こんにちは!農家直送フルーツ「ときわオンライン」のヨシハマです 。 バナナは、15〜20℃くらいの涼しい場所で、直射日光を避けて ...

無農薬 国産 バナナ アップルバナナ

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ 店長日記(メルマガ) 無農薬・有機野菜

アップルバナナ、驚きの反響に感謝!〜無農薬・自然栽培への共感と、沖縄バナナが持つポテンシャル〜

2026/10/23    アップルバナナ, バナナ, 島バナナ, 沖縄, 無農薬バナナ

アップルバナナ、驚きの反響に感謝! 皆さん、こんにちは!ときわオンラインのヨシハマです。 沖縄・勝連さんの無農薬・無肥料のアップルバナナ(ナムワバナナ)は、初めての受付から、思っていた以上にたくさんの ...

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ フルーツのレシピ レモン レモンレシピ 美容フルーツ 香酸柑橘

グリーンレモンの使い方5選|ハチミツ漬けなど、皮ごと楽しむ簡単レシピを紹介します

2026/10/21    グリーンレモン, レモン, 無農薬レモン, 香酸柑橘

無農薬グリーンレモンのある暮らし|香りで整う、カラダが喜ぶ、5つの使い方 みなさん、こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 グリーンレモンのおすすめの使い方は、はちみつ漬け・塩レモン・レモンウォ ...

2月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 健康フルーツ 無農薬・有機野菜 金柑

今年も受付スタート、淀川農園の無農薬金柑、甘露煮や金柑ジャムにもおすすめ!

2026/10/23    淀川農園, 無農薬, 金柑, 金柑甘露煮

こんにちは。ときわオンラインの吉浜です。 熊本・天草の淀川農園さんの無農薬きんかんの受付が、今年も始まりました。日本蜜蜂を守るために農薬を使わずに育てているので、皮ごと安心して食べられます。 今年もい ...

アップルバナナ 食べ頃

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【沖縄産】ナムワバナナ(アップルバナナ)がついに受付開始!国産で無農薬の安心バナナ

2026/10/23    アップルバナナ, バナナ, 国産バナナ, 沖縄, 無農薬バナナ

【沖縄産】ナムワバナナ(アップルバナナ)がついに受付開始! こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 ナムワバナナ(アップルバナナ)は、もっちもちの食感と、りんごのようなほのかな香りが特徴の沖縄の ...

アップルバナナ 畑

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国産バナナの現状、沖縄のバナナ農家に会ってきました。アップルバナナが美味しすぎた!

2026/10/23    アップルバナナ, ナムワバナナ, バナナ, 国産バナナ, 沖縄バナナ, 無農薬バナナ

国産バナナの現状、沖縄のバナナ農家に会ってきました。 こんにちは。「ときわオンライン」のヨシハマです。 日本で売られているバナナのうち、国産はわずか1%ほどです。沖縄のバナナ農家さんを訪ねると、病害虫 ...

みかん 生産量ランキング 2024

11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ みかん みかん(柑橘) 勝手にランキング

【2024年最新】みかん生産量ランキングTOP5!1位は和歌山、愛媛はまさかの。。

2026/10/23    収穫量ランキング, 温州みかん, 産地ランキング

【お知らせ】この記事は2024年産(令和6年)のデータです。 最新の2025年産ランキングは、こちらの記事にまとめています。 → 【2025年産・最新】みかん生産量ランキングTOP5!1位は和歌山、そ ...

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