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フルーツショップ「ときわオンライン」の店長日記。旬のフルーツ、カット方法、保存方法、などフルーツ情報を書いています

果物語(くだものがたり)

ゴールドバレル

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ パイナップル 南国フルーツ 店長日記(メルマガ) 石垣島

【石垣島の奇跡】今年わずか10玉!幻のゴールドバレルが超希少な理由と、その衝撃の甘さの秘密

2026/10/23    ゴールドバレル, パイナップル, メルマガ, 希少品種, 幻のパイン, 店長日記

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 ゴールドバレルは、株がほとんど増えないために、とても希少なパイナップルです。石垣島のセイモリファームさんでも、2026年の収穫はわずか10玉でした。 今シ ...

金色羅皇の紹介

4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ スイカ フルーツ紹介

スイカ「金色羅皇(こんじきらおう)」とは?黄金の果肉を持つ幻のスイカを徹底解説

2026/10/23    スイカ, 激甘スイカ, 金色羅皇

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 金色羅皇(こんじきらおう)は、果肉が黄金色で、糖度が15〜20度をこえることもある大玉スイカです。奈良県のナント種苗が8年かけて生み出した品種で、名前は「 ...

10月のフルーツ 11月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ バナナ基礎知識 南国フルーツ

アップルバナナって何?りんごのような香りの国産もちもちバナナを徹底解説

2026/10/23    アップルバナナ, 国産バナナ, 島バナナ, 沖縄バナナ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 アップルバナナは、沖縄などで作られている小ぶりの国産バナナで、皮をむくとりんごのような香りがします。もちもちした食感で、皮が黄色〜茶色になったころが食べ頃 ...

農家インタビュー、グリーンジャンクション

はるみ みかん キウイ レモン 八朔 柿 桃 梅 農家さん紹介 金柑 青梅

農家さんインタビュー:グリーンジャンクションの田村さん(無農薬栽培・和歌山)

2026/10/23    無農薬農家, 自然栽培農家, 農家さんインタビュー, 農家紹介

こんにちは、ときわオンラインの吉濱です。 グリーンジャンクションの田村さんは、和歌山県紀の川市で、農薬も化学肥料も使わずに、みかん・八朔・レモン・梅・桃などを育てている農家さんです。17歳で農業を始め ...

青梅を生で食べるな

5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツ豆知識 梅 青梅

青梅を生で食べると危険な理由|毒の正体・症状を徹底解説

2026/10/21    梅, 青梅, 青梅 生

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 青梅は、生のまま食べてはいけません。青梅や種には「アミグダリン」という成分が含まれていて、体の中で青酸(シアン化水素)に変わるためです。梅干し・梅酒・梅シ ...

甘夏の特徴、歴史、味、食べ方

4月のフルーツ 5月のフルーツ 柑橘 甘夏

甘夏ってどんなフルーツ?旬・産地・歴史・食べ方をまるっと解説!

2026/10/23    甘夏, 酸っぱいフルーツ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 甘夏(あまなつ)は、夏みかんの枝変わりから生まれた柑橘で、正式名称は「川野夏橙(かわのなつだいだい)」です。1935年ごろに大分県で見つかった品種で、さわ ...

スイカ ピノガールの紹介

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ スイカ フルーツ紹介

スイカ「ピノガール」とは?誕生の歴史・味・栽培方法まで徹底解説

2026/10/23    スイカ品種, ピノガール, マイクロシード, 種が気にならないスイカ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 ピノガールは、種が普通のスイカの約4分の1と小さく、種ごと食べられる小玉スイカです。奈良県のナント種苗が生み出した品種で、糖度は14度前後、シャリシャリし ...

焼きバナナ

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ バナナのレシピ フルーツのレシピ 南国フルーツ

バナナって、焼いたり揚げたりして食べられるって知ってましたか?

2026/10/23    バナナレシピ, 焼きバナナ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 バナナは、焼いたり揚げたりしても美味しく食べられます。フライパン焼きやホイル焼き、天ぷら、東南アジアの揚げバナナ「ピサンゴレン」、バナナカレーなど、加熱す ...

梅の栄養

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ フルーツ栄養素 健康フルーツ 梅 青梅

梅の栄養素を調べてみた!青梅・完熟梅・梅酒・梅シロップで何が変わるの?

2026/10/23    梅, 梅の栄養素, 青梅

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅は、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸が多いのが特徴の果物です。生の梅100gあたりのカロリーは33kcalとひかえめで、カリウムも240mg含まれています ...

台湾フルーツ

3月のフルーツ インドナツメ バナナ レンブ 南国フルーツ 店長日記(メルマガ)

台湾で出会った衝撃フルーツ3選!巨大レンブ・インドナツメ・太いバナナが想像を超えてきた

2026/10/23    ナツメ, レンブ, 台湾, 台湾フルーツ, 極太バナナ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 台湾の屋台で出会って驚いたのは、みかんより大きくて真っ赤な「レンブ」、りんごそっくりな「インドナツメ」、太くて短いクリーミーなバナナの3つです。 先日、家 ...

パイナップルの歴史

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ パイナップル パイナップルの歴史 フルーツの歴史 フルーツ豆知識 石垣島

パイナップルの歴史——南米の森から石垣島の畑へ、そして今

2026/10/23    ハワイ種, パイナップル, パイナップルの歴史, パイナップル缶詰工場, パイン, 石垣島のパイナップル

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 パイナップルの原産地は南アメリカです。1493年にコロンブスがヨーロッパへ持ち帰り、ハワイの大農園で改良され、台湾を経て、石垣島など沖縄で作られるようにな ...

ピーチパイン

5月のフルーツ 6月のフルーツ パイナップル 店長日記(メルマガ) 石垣島

申し訳ありません。。今年のピーチパイン、イノシシ被害で受付できません。

2026/10/23    パイナップル, 不作, 猪被害

(※この記事は、毎週土曜日の無料メルマガをブログ記事にしています) こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 2026年のセイモリファームさんのピーチパインは、昨年の秋にイノシシの集団に約3000 ...

バナナケーキ レシピ

10月のフルーツ 11月のフルーツ 12月のフルーツ 1月のフルーツ 2月のフルーツ 3月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ 8月のフルーツ 9月のフルーツ バナナ バナナのレシピ フルーツのレシピ 未分類

完熟バナナで作る!パウンドケーキからシフォンまでバナナスイーツレシピ完全ガイド

2026/10/21    バナナケーキ, バナナレシピ, バナナ活用

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 完熟バナナで作れるスイーツとして、パウンドケーキ・ホットケーキミックスのバナナケーキ・マフィン・パンケーキ・シフォンケーキの5つを紹介しています。はじめて ...

梅と桃、花びらの違い

3月のフルーツ 4月のフルーツ 5月のフルーツ 6月のフルーツ フルーツ豆知識 桃 梅 青梅

梅と桃の違いって何?果物屋が花・実・時期をわかりやすく解説

2026/10/23    桃, 桃の花, 梅, 梅と桃の違い, 梅の花

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅と桃は、花びらの先で見分けられます。先が丸ければ梅、少しとがっていれば桃です。咲く時期も、梅は1月下旬ごろから、桃は3月中旬ごろからと、梅のほうが先に咲 ...

5月のフルーツ 6月のフルーツ 7月のフルーツ パイナップル 店長日記(メルマガ) 石垣島 農家さん紹介

【ひどい。。】イノシシに3000玉やられた…今年のパインが激減した理由

2026/10/23    ときわマンゴー農園, パイナップル, パイン農家, マンゴー, 石垣島

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 今年のセイモリファームさんのパイナップルが少ないのは、イノシシの集団に、約3000玉を食べられてしまったからです。パイナップルは植えてから収穫まで最低2年 ...

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