【ピーチパイン食べ頃時期】5分熟と9分熟食べ比べ（沖縄石垣島 セイモリファーム）

ときわオンラインのヨシハマです

先週の日曜日に今年のマンゴーの予約が受付開始となりましたが

ものすごい量のご予約をいただきました。

ありがとうございます。

日曜日だったので、子供と畑や公園に行ってたんですが、

ポケットの中でメールの通知が「ブブー、ブブー」と、鳴りっぱなしで、

想像以上のご注文にアタフタしておりました。

本当にありがとうございます。

今、石垣島に台風が近づいて来ているので少し心配ではありますが、

もし、万が一直撃したとしても、どうにかマンゴーを守れるように、徹底的に暴風対策を行おうと思っています。

ときわマンゴー園のハウスは超頑丈で、何度もピンチを乗り越えてきているので、たぶん大丈夫！（たぶん・・・）

とにかく、台風からマンゴーを死守して、7月には、とろっとろの甘～いマンゴーをお届けしますので、楽しみにしててください！

パイナップル食べ比べ

先日、石垣島でマンゴー園の手伝いをしていた。と言うことは何度も話していますが、

石垣島では、今年のパインの様子も見に行っていたんですね。

石垣島のセイモリファームでは、収穫間近のパイナップルが並んでいて、ピーチパインのオレンジと、石垣島の青い空がすごく綺麗で、すごい南国を感じました。

一通り、畑をぐるっとして話を聞いた後、セイモリさんが

「食べてみる？」

と言っていたので、待っていました。とばかりに

「食べたいです！」と即答しました。

「それだったら５分熟と、9分熟のパインを食べ比べましょう」

と言うことで、軽トラックの荷台でパインをカットしました。

まずは、５分熟

「パクッ」

「甘～い！！」

これで、５分熟！！と思えるほど甘い！

酸味より完全に甘味が強い。

そして、果汁がすごい！

噛んだ瞬間に、果汁がジュワーと溢れ出てきます。

セイモリさんは「まだ、酸味あるでしょ」と言っていて

確かに、若干の酸味はあるけど、甘いだけだとちょっとしんどいので、逆にこのくらいの酸味がある方が美味しいかも！

と感じました。

これはもしかして、９分熟よりこっちの方がおいしいかも・・・

バカでした、すみません・・・

はい！いよいよ本命です

次は９分熟

「９分熟になると、香りが全然違うよー」

とセイモリさんから、９分熟のパインを渡されました。

鼻をあててスーッと嗅いでみると、、、もう天国です！！

ものすごい、パインの甘～い香りが出ていてすごくいい香り！

（この香りをずっと吸っていたい！）

はい、それでは、いよいよ実食です！

「パクッ」

「！！！！！！」

「甘ーーーーい！！」

驚くほど、甘い果汁がジュワジュワーと溢れ出てきて、飲み込むまで声が出なかったです。

メチャメチャおいしい！！

メチャメチャ甘い！

鼻から抜けるピーチパインの独特の香りが、５分熟とは全然違う！！

「５分熟の方がおいしいかも、、」と言った僕がバカでした。すみません。

ホント冗談抜きで、こんなパイン食べたことない！

これが、完熟の威力かー！！

恐れ入りました。

パイナップルは他のフルーツと違って、追熟はしないので、実は外国産だと５分熟で収穫して輸送しているんです

なので、完熟を食べられるのは国産だけなんですね。

このことは知ってはいたけど、やっぱり体験してみると全然違いますね。

驚きました！

ピーチパインがいよいよです！

セイモリファームのピーチパインは、6月上旬から順次発送が始まります。

現在、たくさんの予約受付をいただいていて、予定数量も残りわずかとなってます。

「来年まで待つのは嫌だ！」と言う方はお急ぎ下さい

→セイモリファームのピーチパインはこちら

それでは、本日は以上となります。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは～、、、

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