バナナアレルギーの症状は？口がかゆい原因と対処法

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。

バナナにもアレルギーはあります。多いのは、食べたあとに口やのどが「かゆい」「イガイガする」「腫れる」といった症状で、花粉症や、天然ゴム（ラテックス）のアレルギーと関係していることもあるそうです。

バナナって、赤ちゃんの離乳食にも使われるくらいなので、「誰でも安心して食べられる果物」というイメージがありませんか？

僕も毎朝、家族の分のバナナスムージーを作っているので、バナナは我が家の毎日の果物です。

ただ、果物屋として正直にお伝えしておきたいのは、「無農薬のバナナだから、アレルギーは大丈夫」とは言えない、ということ。

アレルギーは、農薬ではなく、バナナそのものに含まれるたんぱく質が原因で起きるものだからです。

僕はお医者さんではないので、今回は国の資料や、アレルギーにくわしいお医者さんの解説を調べて、果物屋の目線でまとめてみました。

• バナナにもアレルギーはある？
• バナナアレルギーの症状
• 原因は大きく3つ
• 「口がイガイガ・しぶい」はアレルギーじゃないかも
• 心配なときの食べ方と相談先

の順番でお話ししますね。

それでは、いきましょう！

バナナにもアレルギーはある？

結論から言うと、バナナにもアレルギーはあります。

じつはバナナは、食品のアレルギー表示で「特定原材料に準ずるもの」に入っている果物なんです。

加工食品に使われているときは、「できるだけ表示してください」とされている20品目のひとつで、同じ果物では、キウイフルーツ・もも・りんご・オレンジなども入っています。

バナナアレルギーの症状

果物のアレルギーでよくあるのが、「口腔（こうくう）アレルギー症候群」と呼ばれるものです。

果物などを食べたあと、数分ほどで、唇や口の中、のどに、かゆみや腫れが出るものだそうです。

バナナの場合も、症状はこんな感じです。

口の中だけの症状は、しばらくするとおさまることが多いそうです。

ただ、まれに全身に症状が広がって、アナフィラキシーという命にかかわる状態になることもある、とのことでした。

バナナアレルギーの原因は、大きく3つ

バナナで症状が出る原因は、大きく分けて3つあるそうです。

① 花粉症とつながっている

果物のアレルギーは、花粉のアレルギーと関係していることが多いんです。

花粉のたんぱく質と、果物のたんぱく質の形が似ていると、花粉症の人が果物を食べたときにも、体が「花粉が来た！」と勘ちがいして症状が出ることがあるんだとか。

バナナは、秋の花粉症で知られるブタクサ（キク科）の花粉とのつながりがよく紹介されていて、メロン・スイカ・キュウリなども同じグループにあげられていました。

② ゴム（ラテックス）のアレルギーとつながっている

意外なのが、これです。

天然ゴム（ラテックス）のアレルギーがある人は、バナナ・アボカド・クリ・キウイなどでも症状が出ることがあるそうです。

ゴムのたんぱく質と、これらの果物のたんぱく質が似ているためで、「ラテックスフルーツ症候群」と呼ばれています。

ゴム手袋をよく使うお仕事の方に多い、とも言われているんですね。

③ バナナそのものへのアレルギー

花粉やゴムとは関係なく、バナナそのものにアレルギーが出る場合もあります。

小さなお子さんで見られることもあるそうなので、離乳食ではじめてバナナをあげるときは、少しずつ様子を見るのが安心です。

「口がイガイガ・しぶい」はアレルギーじゃないかも

ここは、果物屋としてお伝えしたいところです。

バナナを食べて「口がイガイガする」「なんかしぶい」というとき、熟していないバナナの渋みのこともあるんです。

まだ青っぽいバナナには、渋みのもとになるタンニンが多いと言われています。

熟していくと渋みが感じにくくなって、甘さがぐっと増していくんですね。

渋みなら、しっかり熟したバナナを食べれば大丈夫です。

とくに、当ショップでお届けしている沖縄のアップルバナナは、青い状態でお届けして、おうちで追熟してから食べていただくバナナ。

黄色くなる前に食べると、渋さが残ってしまうので、ここは注意してくださいね。

逆に、かゆみや腫れがあるときは、アレルギーを疑って、食べるのをやめてください。

心配なときの食べ方と、相談先

はじめては、少しだけ

はじめてバナナを食べる小さなお子さんや、ほかの果物・花粉・ゴムでアレルギーが出たことがある方は、少しだけ食べて、様子を見るのが安心です。

もし症状が出ても、すぐに病院にかかれるように、平日の昼間に試すのがいいと言われています。

加熱すると、症状が出にくいことも

花粉症とつながっているタイプのアレルギーは、原因になるたんぱく質が熱に弱いことが多いそうです。

なので、焼いたり、ケーキにしたりすると、症状が出にくい場合もあるんだとか。

ただし、ゴムとつながっているタイプや、バナナそのもののアレルギーでは、加熱しても症状が出ることがあるとのこと。

自分で「加熱したから大丈夫」と判断せずに、まずはお医者さんに相談してくださいね。

相談先は「アレルギー科」

口の中に違和感がある、症状がくり返し出る、という場合は、食物アレルギーにくわしいお医者さんがいる病院（アレルギー科など）に相談するのがおすすめです。

血液検査などで、どの花粉やたんぱく質が原因かを調べられることもあるそうです。

いつ、どんなバナナを、どれくらい食べて、どんな症状が出たか。

メモしておくと、相談するときに役立ちますよ。

無農薬のバナナなら、アレルギーは大丈夫？

これは、果物屋として、はっきりお伝えしておきたいことです。

無農薬のバナナでも、アレルギーは起きます。

ここまでお話ししてきたように、アレルギーの原因は、バナナそのものに含まれるたんぱく質。

農薬を使っているかどうかとは、別の話なんです。

当ショップでは、沖縄の農家さんが農薬を使わずに育てたアップルバナナをお届けしていますが、「無農薬だからアレルギーの方でも安心」とは、言えません。

ここは、誤解のないようにしておきたいところです。

そのうえで、アレルギーの心配がない方には、皮をむいてそのまま食べられる、国産・無農薬のバナナとして楽しんでいただけたらうれしいです。

写真は、沖縄の田福バナナファームの田福さん。僕の同級生です。

アップルバナナは、ふつうのバナナより小ぶりで、もっちりした食感と、りんごのようなさわやかな香りのバナナです。

こんな声をいただいています。

→ 田福バナナファームのアップルバナナはこちら

まとめ：バナナアレルギーは「ある」。無農薬でも起きる

バナナは、毎日気軽に食べられる、ありがたい果物です。

心配な方は、お医者さんに相談しながら、安心して楽しんでくださいね。

本日は以上です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
ときわオンラインのヨシハマでした。
それでは〜！