ヨシハマ リョウジ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、一気に寒くなってきて、風邪など引いていませんか？ 「風邪予防にはやっぱりビタミンCだよね！」と思って、みかんやレモンを手に取る方も多いと思います。 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、スーパーでレモンを買う機会があったんですが、ふと「レモンってどれも同じに見えるけど、みかんみたいに品種ってあるのかな？」って気になったんです。 そこ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 毎日の朝食やおやつに大活躍のバナナ。 手軽に食べられて美味しいですよね。 でも、毎日食べるものだからこそ「農薬」のことって気になりませんか？ 「バナナは船 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅の季節が近づいてきましたね。 梅酒を漬けていると、毎年こんな疑問が頭をよぎりませんか？ 「梅酒ができあがった後の梅、どうしよう…」 「なんか捨てるのがも ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、 「最近、喉がイガイガする・・・」 「なんか風邪っぽい感じがする・・・」 「でも薬に頼りたくはないなぁ・・・」 という方、いませんか？ そんな ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅干し、梅酒、梅ジャム、梅シロップ……。 梅ってほんとに使い道が多くて、この時期になると「今年こそ手作りしたい！」って毎年思うんですよね。 で、いざ「梅を ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「ニューサマーオレンジ」「日向夏（ひゅうがなつ）」「小夏（こなつ）」。 こんな感じで、三つの名前が並んでいるのを見ると、 「え、これって全部違う品種なの？ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「忙しい朝でも、しっかり栄養は摂りたい」 「ワンパターンな食パンのアレンジを探している」 そんなあなたにおすすめなのが、手軽に作れる「バナナトースト（バナ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 毎年この季節になると、ときわオンラインにもお客様からこんなお問い合わせをいただきます。 「完熟梅が届いたんですけど、梅干しって難しいですか？」 結論から言 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今日はちょっと正直な話をしようと思います。 「柑橘の大トロ」なんて呼ばれるせとかですが、実は僕、一度めちゃくちゃまずいせとかにあたった経験があるんです。 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、ちょくちょく耳にする「レモン鍋」という言葉。 みなさんはご存じでしたか？ 僕は、最初に聞いた時に 「レモン？鍋にレモン？どういうこと？」 って思った ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「ニューサマーオレンジって、どうやって食べるの？」 そんな疑問を持って、この記事にたどり着いてくれた方も多いのではないでしょうか。 実はニューサマーオレン ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今日は梅酢の作り方を紹介しようと思います。 毎年、自家製の梅干し作りに挑戦している方も多いのではないでしょうか？ 梅干しを作っていると、必ずと言っていいほ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今日は青梅で作る「カリカリ梅」の作り方を紹介します。 5月下旬にもなるとスーパーで「青梅」を見かける機会が多くなるんじゃないでしょうか？ 緑色でコロコロと ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、皆さんバナナは好きですか？ 朝食やおやつに、手軽で美味しいバナナ。 私も大好きで、よく食べています。 でも、スーパーに並んでいるバナナって、ほ ...