ヨシハマ リョウジ

（※この記事は、毎週土曜日の無料メルマガをブログ記事にしています） こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 卒業シーズンですね。 先日、我が家の長男が小学校を卒業しまして、僕も卒業式に行ってきま ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 先日ですね、次男の学童で「親子クッキング」というイベントがあって、 次男と二人で参加してきたんです。 そこで作ったのが「バナナのパウンドケーキ」だったんで ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、みなさん春になると道端や公園でピンクや白の花が咲いているのを見かけますよね。 「あれ、梅かな？それとも桃かな？」 って思ったこと、一度はあるん ...

こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。 現在、石垣島に来ております。 なぜ石垣島に来ているのかというと、マンゴー農園の「花吊り作業」を手伝うためです。 今の時期、マンゴーはちょうど花が咲くタイミ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、一気に寒くなってきて、風邪など引いていませんか？ 「風邪予防にはやっぱりビタミンCだよね！」と思って、みかんやレモンを手に取る方も多いと思います。 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、スーパーでレモンを買う機会があったんですが、ふと「レモンってどれも同じに見えるけど、みかんみたいに品種ってあるのかな？」って気になったんです。 そこ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 毎日の朝食やおやつに大活躍のバナナ。 手軽に食べられて美味しいですよね。 でも、毎日食べるものだからこそ「農薬」のことって気になりませんか？ 「バナナは船 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅の季節が近づいてきましたね。 梅酒を漬けていると、毎年こんな疑問が頭をよぎりませんか？ 「梅酒ができあがった後の梅、どうしよう…」 「なんか捨てるのがも ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、 「最近、喉がイガイガする・・・」 「なんか風邪っぽい感じがする・・・」 「でも薬に頼りたくはないなぁ・・・」 という方、いませんか？ そんな ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 梅干し、梅酒、梅ジャム、梅シロップ……。 梅ってほんとに使い道が多くて、この時期になると「今年こそ手作りしたい！」って毎年思うんですよね。 で、いざ「梅を ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「ニューサマーオレンジ」「日向夏（ひゅうがなつ）」「小夏（こなつ）」。 こんな感じで、三つの名前が並んでいるのを見ると、 「え、これって全部違う品種なの？ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「忙しい朝でも、しっかり栄養は摂りたい」 「ワンパターンな食パンのアレンジを探している」 そんなあなたにおすすめなのが、手軽に作れる「バナナトースト（バナ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 毎年この季節になると、ときわオンラインにもお客様からこんなお問い合わせをいただきます。 「完熟梅が届いたんですけど、梅干しって難しいですか？」 結論から言 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今日はちょっと正直な話をしようと思います。 「柑橘の大トロ」なんて呼ばれるせとかですが、実は僕、一度めちゃくちゃまずいせとかにあたった経験があるんです。 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、ちょくちょく耳にする「レモン鍋」という言葉。 みなさんはご存じでしたか？ 僕は、最初に聞いた時に 「レモン？鍋にレモン？どういうこと？」 って思った ...