【店長の研究結果】朝の3分で「最高」を作る。毎日研究して辿り着いた、究極のバナナスムージー

毎日研究して辿り着いた、究極のバナナスムージー

こんにちは！

農家直送フルーツ「ときわオンライン」のヨシハマです。

皆さんは、朝の時間をどう過ごされていますか？

「朝はバタバタで、自分の朝食なんて後回し……」

「子供になんとか栄養のあるものを食べさせなきゃ！」

そんな風に、毎日戦っているお父さん、お母さんも多いのではないでしょうか。

実は僕も、その一人なんです（笑）。

今日は、そんな戦場のような朝を救うべく、僕が毎朝キッチンでガリガリとミキサーを回して作っている「バナナスムージー」のお話です。

あ、先に謝っておきます。僕、めちゃくちゃ凝り性なんです。

「バナナなんて混ぜれば一緒でしょ？」

と思われがちなんですが、毎朝毎朝、ミキサーと向き合って研究を重ねていたら、「これだけは譲れない！」というポイントが山ほど出てきてしまいました。

ちょっと話が長くなってしまうかもしれませんが、僕の「バナナ愛」と「親心」の結晶だと思って、お付き合いいただけたら嬉しいです！

まずは結論！僕が辿り着いた「黄金レシピ」

能書きの前に、まずは僕が毎日作っている材料をパパッとお伝えしますね。

これを全部ミキサーに放り込んで、スイッチをオンにするだけ！

以上！これだけで完成です。

「え、それだけ？」と思うかもしれませんが、ここからが店長の「研究発表」の本番です（笑）。

なぜこの材料なのか、その理由を聞いてください。

1. 豆乳は絶対「成分無調整」！その深いワケ

まずベースになる水分ですが、わが家は牛乳ではなく、**100%「成分無調整の豆乳」**を使っています。

ここは僕の大きなこだわりポイントです。

「調整豆乳の方が甘くて飲みやすいんじゃない？」と思われるかもしれません。

でもね、調整豆乳にはお砂糖や香料が入っていることが多いんです。

それだと、せっかくのバナナの繊細な香りを消し去ってしまう。

「バナナ本来の風味を、一番いい状態で味わってほしい」

フルーツ屋としてのプライドにかけて、そこは譲れません（笑）。

無調整豆乳なら、バナナの甘みと香りがダイレクトに引き立ちます。

後で紹介する「あるもの」を入れれば豆乳特有のクセも消えるので、絶対に無調整がおすすめです！

2. 親心から始まった「ココア味プロテイン」への道

そもそも、なぜスムージーにプロテインを混ぜ始めたのか。

実は、うちの子供たち、周りの子に比べて少し身長が低めなのを、僕がちょっと心配していまして……。

「少しでも栄養をサポートして、元気に、大きく育ってほしい！」

そんな父親としての切実な願いから、プロテインを混ぜるようになりました。

そこからの道のりは長かったです（笑）。

ヨーグルト味、イチゴ味、バナナ味、メロン味……本当に色んな味を試しました。

その試行錯誤の末に、家族全員が「これだ！」と指差したのが「ココア味」でした。

バナナとココアの相性はもう、説明不要ですよね。

仕上がりは、まるで喫茶店の本格的な「チョコバナナ」。

これなら、プロテインが苦手なお子さんでも「パパ、おかわり！」と喜んで飲んでくれるんです。

3. 【超重要】「氷」がもたらす魔法のシャリシャリ感

さて、ここからが一番お伝えしたい、僕の「超」こだわりのポイントです。

何度もすいません、これだけは言わせてください（笑）。

スムージーを作る時、「氷」を数粒、絶対に入れてください！

「冷たくなるだけでしょ？」と思ったら大間違いです。

氷を入れてミキサーを回すと、氷が細かく砕かれて、全体が「シャリシャリのシャーベット状」になるんです。

豆乳だけだと、どうしても少しサラッとしすぎて、「飲み物感」が強いんですよね。

でも、この氷のおかげで、絶妙な食感と喉越しが生まれて、満足感が一気に上がります。

「冬に氷は寒くない？」と思われるかもしれませんが、これが不思議と冬でもいけちゃうんです。

むしろ氷を入れずに飲むと、「あ、なんか今日は違うな……物足りないな……」という感じになってしまう。

わが家では、氷は「魔法のスパイス」なんです！

4. 毎日飲むものだから知っておきたい「栄養」の話

ここで、バナナの栄養のことにも少し触れておきます。

せっかく子供の成長のために飲ませているので、僕も「バナナには実際どんな栄養があるんだろう？」と改めて詳しく調べてみたのでみてみてください

店長なりにまとめた、バナナの凄さの表がこちらです！

これだけのパワーが1杯で摂れるなら、忙しい朝でも「これさえ飲ませておけば！」と安心できますよね。

※バナナの栄養についてもっとマニアックに知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてくださいね。

→バナナの栄養と健康効果

5. まとめ：さらに美味しく作るための「コツ」

ということで最後に、もう一度材料をまとめておきます

以下が僕が毎日のむバナナスムージーの材料です。

これを、ミキサーに入れてスイッチONしてガリガリするだけ！

これだけで元気な1日がスタートできます！

さらに美味しく作るための、ちょっとしたポイント

最後に：素材にこだわりたいあなたへ

最後に宣伝みたいになってしまいますが、、、いや宣伝ですが（笑）一つだけ、お知らせをさせて下さい。

当ショップ、ときわオンラインは「国産アップルバナナ（沖縄産）」を取り扱っているんですが、

こちらが、すごいおすすめなんです。

簡単に特徴をお伝えすると

食感はスーパーで売っている一般的なバナナ（キャベンディッシュ種）と違い、粘り気がありモチモチしています。
（これが食べ応えがあるんです）

そして、若干の酸味があり、りんごの風味がします。なので「アップルバナナ」と言われています。
（この酸味がおいしくて、パクパク食べられます）

そして、なんとこのバナナは農薬を使わずに育てられているんです。
（子供にも安心！）

日本のバナナは99.9%外国産で、しかも農薬がけっこう使われている。と言われています

僕が、「毎日食べるバナナだから、少しでも安心できるものを食べたい。」

と考え、沖縄のバナナ農家さんに直接会いに行って、取り扱いが始まりました。

「どうせなら無農薬のバナナを食べたい」

とか、

「バナナはさっぱりしている方が好き！」

とか、

「国産のバナナってあるんだぁ」

など、少しでも興味を持っていただけたら、一度ショップをのぞきに来て下さい。

きっと新しい出会いがあると思います。

ということで、本日は以上です。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

ときわオンラインのヨシハマでした。

→無農薬アップルバナナはこちら