ヨシハマ リョウジ

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「ニューサマーオレンジ」「日向夏（ひゅうがなつ）」「小夏（こなつ）」。 こんな感じで、三つの名前が並んでいるのを見ると、 「え、これって全部違う品種なの？ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「忙しい朝でも、しっかり栄養は摂りたい」 「ワンパターンな食パンのアレンジを探している」 そんなあなたにおすすめなのが、手軽に作れる「バナナトースト（バナ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 毎年この季節になると、ときわオンラインにもお客様からこんなお問い合わせをいただきます。 「完熟梅が届いたんですけど、梅干しって難しいですか？」 結論から言 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今日はちょっと正直な話をしようと思います。 「柑橘の大トロ」なんて呼ばれるせとかですが、実は僕、一度めちゃくちゃまずいせとかにあたった経験があるんです。 ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、ちょくちょく耳にする「レモン鍋」という言葉。 みなさんはご存じでしたか？ 僕は、最初に聞いた時に 「レモン？鍋にレモン？どういうこと？」 って思った ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 「ニューサマーオレンジって、どうやって食べるの？」 そんな疑問を持って、この記事にたどり着いてくれた方も多いのではないでしょうか。 実はニューサマーオレン ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今日は梅酢の作り方を紹介しようと思います。 毎年、自家製の梅干し作りに挑戦している方も多いのではないでしょうか？ 梅干しを作っていると、必ずと言っていいほ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今日は青梅で作る「カリカリ梅」の作り方を紹介します。 5月下旬にもなるとスーパーで「青梅」を見かける機会が多くなるんじゃないでしょうか？ 緑色でコロコロと ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 突然ですが、皆さんバナナは好きですか？ 朝食やおやつに、手軽で美味しいバナナ。 私も大好きで、よく食べています。 でも、スーパーに並んでいるバナナって、ほ ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、「八朔 サラダ」という言葉を聞いたので調べてみました。 「八朔って、サラダに入れても美味しいの？」 「フルーツサラダってなんだか難しそう…どうやって ...

こんにちは！農家直送フルーツショップ「ときわオンライン」のヨシハマです。 冬から春にかけて大人気の高級柑橘といえば、そう！「せとか」ですよね。 せとかは「柑橘の大トロ」とも呼ばれるくらい、甘みが強くて ...

こんにちは！ ときわオンラインのヨシハマです。 今日は、少し「切実な」お願いがあって、このブログを書いています。 正直に言うと、「農家さんを助けて下さい」というお願いの記事です。 先日、いつもお世話に ...

こんにちは！ ときわオンラインのヨシハマです。 梅シロップを作った後って、 梅ってどうしてますか？ 「しわしわになっちゃって、捨てちゃった・・・」 なんて方、実はかなり多いんですよね。 ちょっと待った ...

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 今日は、つわり中の妊婦さんに向けて記事を書かせていただきます。 つわり、本当につらいですよね。 「何も食べたくない…」 「でも、なんか酸っぱいものだけは食 ...

甘いだけが果物じゃない！酸っぱ苦いのが旨い！大人のフルーツ勝手にランキング ベスト5 こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。 最近、スーパーに行くと「糖度〇〇度！」とか「激甘！」みたいなポップを ...