「レモンデトックスウォーター」の効果的な作り方と注意点

モデルや海外セレブが愛飲していることで話題になった「デトックスウォーター」。
透明なボトルにフルーツが浮かんでいる見た目はとてもおしゃれですが、実は見た目だけでなく、理にかなった健康ドリンクであることをご存知ですか?
「毎日水を飲むのが大事なのはわかるけど、味がないと飽きてしまう…」
「サプリメントではなく、自然なものでビタミンを摂りたい」
そんな方にこそおすすめなのが、レモンを使ったデトックスウォーターです。
作り方は、切って水に入れるだけ。
でも、「皮ごと水に浸けっぱなしにする」からこそ、気をつけておきたい素材選びのポイントもあります。
今回は、果物農家がおすすめする、美味しくて安全なレモンデトックスウォーターの作り方をご紹介します。
そもそも「デトックスウォーター」って何がいいの?
デトックスウォーター(フレーバーウォーター)とは、お水に野菜や果物を入れ、その栄養素や香りを移した飲み物のこと。
砂糖や甘味料を使わないため、ジュースよりもヘルシーで、お水よりも飲みやすいのが特徴です。
レモンを入れるメリット
特にレモンは、デトックスウォーターに最適な食材です。
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ビタミンC補給(美肌): レモンのビタミンCは水溶性(水に溶けやすい)ため、水に浸けておくことで効率よく溶け出します。
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カリウム(むくみ解消): 余分な塩分を排出し、むくみを防ぐ効果が期待できます。
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クエン酸(疲労回復): 爽やかな酸味が代謝を助け、疲れを癒やしてくれます。
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水分補給の習慣化: ほんのりレモンの香りがすることで、「水を飲む」という行為が苦にならず、自然と水分補給量が増えます。
誰でも簡単!基本の作り方
特別な道具は必要ありません。明日からすぐに始められるレシピです。
材料
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ミネラルウォーター(または浄水): 500ml〜1L
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レモン: 1/2個〜1個
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お好みのハーブ: ミント、ローズマリーなど(あると香りが華やかになります)
作り方

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レモンをよく洗う 皮ごと長時間水に浸けるため、汚れやワックスはしっかり落としましょう。
(※詳しい洗い方は[こちらの記事]をご覧ください) -
スライスする レモンを輪切りにします。薄く切れば切るほど、香りや成分が早く水に溶け出します。 ※ここで種を取り除いておくのがポイント! 種を入れたままにすると、エグみや苦味の原因になります。
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水に入れる ピッチャーやボトルにレモン(とハーブ)を入れ、水を注ぎます。
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冷蔵庫で寝かせる 最低でも2時間〜4時間、できれば一晩冷蔵庫で寝かせます。 じっくり時間を置くことで、レモンの成分が水に浸透します。
苦くならないコツは?
「作ってみたけど、苦くて飲みにくかった…」という声をよく聞きます。
苦味の原因は主に**「白いワタ(アルベド)」と「種」、そして「浸けすぎ」**です。
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種は必ず取る: これだけでかなり飲みやすくなります。
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24時間以内に飲み切る: 長時間浸けすぎると、皮から苦味成分が出てきます。作ってから24時間を目安に飲みきりましょう。
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苦味が苦手な人は: 皮を剥いて果肉だけを入れる方法もありますが、香りの成分(リモネン)は皮に含まれているため、リラックス効果は半減してしまいます。
「皮ごと浸ける」からこそ気をつけたいこと
デトックスウォーターは、レモンの成分を水に溶かし出す飲み物です。
これは逆に言うと、**「皮についている農薬やワックスも水に溶け出してしまう可能性がある」**ということです。
輸入レモンなどを使う場合は、塩や重曹を使って念入りに洗うことを強くおすすめします。
「毎日ゴシゴシ洗うのは面倒…」
「農薬が溶け出した水を飲むのはちょっと怖い…」
そう感じる方は、最初から**「皮ごと使うことを前提に作られたレモン」**を選ぶのが一番の解決策です。
見た目も味も格別!ハウス栽培の無農薬レモン
デトックスウォーターのもう一つの楽しみは、**「見た目の美しさ」**ですよね。
透明なボトルに黄色いレモンとグリーンのミントが浮かんでいる様子は、持っているだけで気分が上がります。
当店「ときわオンライン」がお届けする、和歌山県・グリーンジャンクションさんのレモンは、デトックスウォーターに最適です。
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安心の無農薬: 防腐剤やワックスを使っていません。サッと水洗いして入れるだけで、安心してゴクゴク飲めます。
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皮が美しい: 全てハウス栽培で雨風から守られているため、皮に傷や黒ずみがほとんどありません。ボトルに入れた時の「映え」が違います。
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苦味がマイルド: 完熟に近い状態で収穫するため、皮のエグみが少なく、水がまろやかに仕上がります。

毎日の水分補給を、体の中からキレイになる「美容習慣」に変えてみませんか?
水洗いだけで使える美人なレモンで、おしゃれなデトックスウォーター生活を始めてみてください。
▼ ボトルに入れるならコレ!見た目も綺麗な無農薬レモンはこちら
このサイトは、農家直送のフルーツショップ「ときわオンライン」が運営する、フルーツお役立ちサイトです。
ショップでは、安心安全にこだわった農家さんの『無農薬フルーツ』やスーパーに出回ることのない『新品種のフルーツ』など取り揃えています。ご興味があれば見にきて下さい。