キウイの旬はいつ？国産と輸入で真逆な理由

こんにちは、ときわオンラインのヨシハマです。

「キウイって、旬があるんですか？」

これ、けっこう聞かれます。

無理もないと思うんです。

スーパーに行けば、一年中キウイが並んでいる。

夏も冬も、いつ行ってもある。

だから「季節のない果物」だと思われている方が多いんですよね。

でも――

キウイにも、ちゃんと旬があります。

しかも、国産と輸入で時期が真逆なんです。

だから一年中並ぶ。

そういうカラクリなんですね。

今日は、

• 国産キウイの旬（収穫と食べ頃はズレます）
• 輸入キウイの時期
• 国産の産地ランキング（1位は30年以上変わっていません）
• 品種別の旬カレンダー
• いちばん美味しい時期はいつなのか

まで、果物屋の目線でお伝えします。

スーパーのキウイ売り場の見え方が、変わると思いますよ。

それでは、いきましょう！

結論：国産は12〜4月、輸入は5〜12月

先に答えを書いておきます。

見事に、きれいに分かれています。

そして国産の中でも、
いちばん美味しい旬は2〜3月とされています。

つまり――

冬から春にかけてが、国産キウイの本番。

みかんが終わりかけるころに、キウイがちょうど良くなってくる。

うちのようなフルーツ屋にとって、
キウイは冬から春の端境期を支えてくれる存在なんですよね。

国産キウイは、収穫と食べ頃がズレます

ここが、キウイの面白いところです。

収穫の時期と、食べ頃の時期が違うんです。

国産キウイの収穫は、だいたい10月〜12月。

秋のうちに、まだカチカチの状態で採ってしまいます。

なぜかというと、キウイは追熟型の果物だからです。

木になったままでは完熟せず、収穫してから甘くなっていく。

完熟させてから採ると、輸送中に潰れてしまうんですね。

だから農家さんは、硬いうちに収穫して、貯蔵する。

そこから追熟させて、食べ頃になったものから順に出荷していく。

結果、

収穫は秋（10〜12月）→ 食べ頃は冬〜春（12〜4月）

というズレが生まれます。

「秋に採れるのに、旬は冬」

ちょっとややこしいですが、そういう果物なんです。

※【参考】追熟の詳しいやり方はこちらにまとめています。

→ キウイが硬い！追熟で甘くする方法と食べ頃

輸入キウイ（ニュージーランド産）の時期

スーパーで見かけるキウイの多くは、ニュージーランド産です。

ゼスプリのシールが貼ってあるあれですね。

出回る時期は、だいたい5月〜12月ごろ。

理由は単純で、ニュージーランドは南半球にあるからです。

日本と季節が正反対なんですね。

向こうの秋（＝日本の春）に収穫して、
そこから日本に運ばれてくる。

つまり――

日本の国産キウイが切れる時期に、ちょうど入ってくる。

このリレーがあるから、キウイは一年中買える。

「季節がない」のではなく、
季節の違う2つの産地が、交代で供給しているということなんですね。

国産キウイの産地ランキング

では、国産キウイはどこで作られているのか。

農林水産省の統計（令和4年産）では、こうなっています。

全国の収穫量は22,900t。

上位3県だけで、半分以上を占めています。

そして1位の愛媛県は、30年以上ずっと全国トップです。

みかんのイメージが強い愛媛ですが、キウイでも日本一なんですね。

キウイはもともと温暖な気候を好む果物なので、
みかんの産地と重なるのは自然な流れだと思います。

うちが取引している和歌山のグリーンジャンクションさんも、
柑橘と一緒にキウイを育てておられます。

ちなみに、香川県は生産量では上位に入りませんが、
キウイのオリジナル品種の数は日本一（10品種）という、まったく別の強みを持っています。

※【参考】香川の独自品種については、こちらで詳しく書いています。

→ キウイの種類まとめ｜緑・ゴールド・レッドの違い

品種別の旬カレンダー

品種によっても、時期がけっこう違います。

主なものをまとめておきます。

赤肉種がいちばん早く、緑のヘイワードがいちばん遅い。

こうして並べると、けっこうきれいに順番が並んでいます。

秋のうちは赤や黄色、冬から春にかけて緑、という流れですね。

なぜスーパーには一年中あるのか

ここまでの話をまとめると、答えははっきりします。

理由は3つです。

① 南半球と北半球のリレー

さきほどお話しした通りですね。

ニュージーランド産と国産が、半年ずつ交代している。

② キウイは貯蔵がきく

これも大きいです。

キウイは低温にすると追熟が止まるので、
冷蔵庫で数ヶ月単位の保存ができるんですね。

秋に収穫したものを、低温で眠らせておいて、少しずつ出荷する。

だから収穫が終わったあとも、長く出回るわけです。

③ 品種が多い

赤、黄、緑と品種が分かれていて、それぞれ時期が違う。

これも、途切れない理由のひとつです。

つまり「一年中ある」のは、
キウイという果物の性質と、産地の組み合わせの結果なんですね。

いちばん美味しい時期のキウイを選ぶには

「旬に食べたい」という方に、選び方をお伝えします。

● 国産を狙うなら、2〜3月

国産キウイのいちばんの食べ頃は、2月から3月とされています。

秋に収穫したものが、じっくり追熟して味が乗ってくる時期ですね。

● 産地表示を見る

これがいちばん確実です。

「ニュージーランド産」と書いてあれば輸入、
「愛媛県産」「和歌山県産」などなら国産です。

冬に国産を探すなら、産直やオンラインショップのほうが見つかりやすいと思います。

● 硬さで判断しない

店頭のキウイは、たいてい硬い状態で並んでいます。

これは新しい・古いの話ではなく、そういう売り方なんですね。

硬いものを買って、家で追熟させるのが正解です。

むしろ、店頭でやわらかくなっているものは、
追熟が進みすぎている可能性があります。

● 形と重さを見る

同じ大きさなら、ずっしり重いほうを選んでください。

いびつな形のものは避けたほうが無難です。

まとめ：冬から春が、国産キウイの本番です

今日のお話を、まとめますね。

• 国産キウイの旬は12〜4月。いちばん美味しいのは2〜3月
• 輸入（ニュージーランド産）は5〜12月。日本と季節が逆だから
• 国産は収穫が10〜12月、食べ頃が12〜4月とズレる。追熟型だから
• 産地1位は愛媛県（シェア20.9%）。30年以上トップを守っている
• 2位福岡、3位和歌山。上位3県で全国の半分以上
• 品種によって旬が違う。赤が早く、緑のヘイワードが最後
• 一年中並ぶのは、南北のリレー・貯蔵性・品種の多さの合わせ技
• 店頭では硬いのが正常。買ってから追熟させる

キウイって、旬がわかりにくい果物の代表だと思うんです。

一年中あるし、いつ食べても同じような味がする。

でも、国産の2〜3月のキウイを食べると、
「あ、こんなに違うのか」となる方が多いんですよね。

旬を知っていると、果物はもっと面白くなります。

うちのショップでは、キウイは11月から4月まで途切れずに続く、数少ない品目です。

11月に香川・深山のキウイさんのさぬきキウイっこ、
12月から香緑・讃緑、
年明けからは和歌山・グリーンジャンクションさんの無農薬キウイ。

こうやってリレーしていきます。

以前、お客様からこんなレビューをいただいたことがあります。

「無農薬の国産キウイは大変貴重。待ったかいがありました。酸味も甘みもバランス良くてとっても美味でした」

旬の国産キウイ、機会があればぜひ試してみてください。

→ 農家直送のキウイはこちらからご覧いただけます

本日は以上です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
ときわオンラインのヨシハマでした。
それでは〜！