フルーツショップ「ときわオンライン」の店長日記。旬のフルーツ、カット方法、保存方法、などフルーツ情報を書いています

果物語(くだものがたり)

申し訳ありません。。今年のピーチパイン、イノシシ被害で受付できません。

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こんにちは。ときわオンラインのヨシハマです。

卒業シーズンですね。
先日、我が家の長男が小学校を卒業しまして、僕も卒業式に行ってきました。

このメルマガでも「小学校に入学しました」なんて話を書いていたと思うんですが、本当にあっという間ですね。

卒業式では、入場から退場、卒業証書を受け取る姿や、中学校での目標を発表する場面など、とにかくたくさん動画を撮りました。後から「ちょっと長すぎるな」と思い、おじいちゃんやおばあちゃんに見てもらえるように短くまとめた総集編を作っていたんです。

その動画の編集作業をしながら、
「あんなに小さかった子が、もうすっかりお兄ちゃんになったなぁ…」と。
しみじみと我が子の成長を感じて、なんとも感慨深い時間になりました。

石垣島で見てきたフルーツの現状

さて、ここからフルーツのお話です。

先日、石垣島へ行ってきました。
ときわマンゴー農園の様子を見たり、いつも美味しいパイナップルを作ってくれる「セイモリファーム」さんの畑にもお邪魔してきました。

実は以前のメルマガでも少しお伝えしたのですが…
昨年の10月ごろ、セイモリファームさんの畑にイノシシの集団が夜中に入り込み、今年出荷予定だったパイナップルが約3000玉も食べられてしまうという大きな被害がありました。

この影響が、今年はかなり深刻に出ています。

大人気の「ピーチパイン」、今年は…

 

そろそろ今年のピーチパインの受付を開始しようと相談したところ、やはり「今年はかなり厳しい」とのこと。

セイモリファームさんのパイナップルは、石垣島のふるさと納税にも出品しています。そちらでなんとか用意できた約1200玉も、なんと受付開始とほぼ同時に完売してしまいました。

そのため、ときわオンライン(ECサイト)で販売できる分のピーチパインが、今年はもう残っていない状態なんです…。

毎年楽しみにお待ちいただいている皆さま、本当に申し訳ありません。

それでも食べたい方へ!「こだまパイン」

ただ、完全にゼロというわけではありません。

ピーチパインの中でも、小さめに育ったり、少し規格外になってしまった「こだまパイン(ミニパイン)」であれば、ごく少量ですがご用意できそうです。

「訳ありの小さいパインか…」と思われるかもしれませんが、実は僕、この【こだまパイン】を超おすすめしています!

フルーツって、サイズが小さい方が味がギュッと凝縮されて美味しくなる傾向があるんです。ミニマンゴーや小玉みかんが味が濃くて人気なのと同じですね。

このミニパインも、普通のサイズより味が濃厚で「こっちの方が美味しいんじゃないか!?」と思ってしまうほど。
小さくて切る回数が増えるのでちょっと面倒…という弱点はありますが、味に関しては間違いなく絶品です!
一度食べると、逆にこっちのサイズにハマってしまう方も多いんですよ。

極甘!「スナックパイン」も少しだけ確保

そしてもう一つ。
ピーチパインとは別に、「スナックパイン」であれば20〜30件ほど、少しだけお届けできそうです。

スナックパインは、ちぎって食べられる面白い特徴を持つパインなんですが(果汁で手がベタベタになるので、僕は普通に包丁で切って食べるのをおすすめしています 笑)、最大の特徴はなんといっても【圧倒的な甘さ】です。

パイナップルの中でも、甘さで言えばトップクラス。
あの超高級パイン「ゴールドバレル」と比べても、「いや、スナックパインの方が甘いんじゃないか?」と個人的には思っているくらいです。

「酸味より甘みが強い方が好き!」という方は、ぜひ一度食べてみてください。「国産パインってこんなに甘い品種があるの!?」と驚かれるはずですよ。

圧倒的なリピート率の理由

セイモリファームさんのパイナップルが、なぜこれほど人気なのか。
今回畑を見学して、その理由を再確認しました。

周りの農家さんが作業効率のために除草剤を使う中、安心・安全にこだわるセイモリファームさんは、除草剤を一切使わず、手作業で丁寧に草刈りをしています。
機械でパインを傷つけないよう、気をつけながら一つ一つ手で草を刈るのは、果てしない手間がかかります。

でも、その手間の分、毎日畑に入って一つ一つのパイナップルの成長をしっかり観察できる。その愛情と手間が、あの素晴らしい味に直結しているんだと実感しました。

一度食べたらファンになる方が多いのも、心から納得です。

今年は本当に希少です

今年はイノシシ被害の影響で、本当にご用意できる数が少ないです。
こだまパインも、スナックパインも、おそらくあっという間に売り切れてしまうと思います。

「セイモリファームのパインを食べてみたい!」という方は、どうか売り切れてしまう前に、お早めにご注文をお願いいたします。

子どもの成長も、美味しいフルーツとの出会いも、あっという間ですね。
ぜひ今年の貴重な味わいをお見逃しなく。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
ときわオンラインのヨシハマでした。

それではまた!

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